
2 Gram. Cuisine créative et débrouillarde. 16 légumes, 180 façons de les préparer vite fait, bien fa
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| Nombre de pages | 255 |
|---|---|
| Date de parution | 09/02/2024 |
| Poids | 904g |
| Largeur | 191mm |
| EAN | 9791040116851 |
|---|---|
| Titre | 2 Gram. Cuisine créative et débrouillarde. 16 légumes, 180 façons de les préparer vite fait, bien fa |
| Auteur | Gram Alicia ; Gram Celina |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 191 |
| Poids | 904 |
| Date de parution | 20240209 |
| Nombre de pages | 255,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
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