
Vapeur gourmande
Gollino Philippe ; Guedes Valéry
LEC
10,00 €
Epuisé
EAN :
9782841234004
Grâce à 25 recettes créées par le chef Philippe Gollino et inspirées de plats des quatre coins du monde, oubliez tous vos préjugés sur les menus-vapeurs fades et sans goût. Dorade épicée aux olives, foie gras aux poivres, tacos de cabillaud... Régalez-vous enfin avec votre cuit-vapeur !
Plus d'informations
| EAN | 9782841234004 |
|---|---|
| Titre | Vapeur gourmande |
| Auteur | Gollino Philippe ; Guedes Valéry |
| Editeur | LEC |
| Largeur | 208 |
| Poids | 593 |
| Date de parution | 20121108 |
| Nombre de pages | 119,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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