111 Fromages français à ne pas manquer

Goin Anais ; Joumier Charlotte ; Dubois Dylan
EMONS
18,95 €
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EAN : 9783740818982

Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ? " Cette célèbre phrase attribuée au Général de Gaulle est bien loin de la réalité ! En France, les sortes de fromage sont innombrables : d'abord, parce qu'elles sont en perpétuelle évolution, ensuite, et surtout, parce que la créativité des producteurs n'a pas de limite ! Ce guide a cherché à leur rendre hommage en faisant une sélection des fromages les plus rares et atypiques de tout le territoire, depuis les sommets des Pyrénées, jusqu'aux grottes volcaniques de l'Auvergne, en passant par l'océan Atlantique, le maquis corse et tant d'autres lieux chargés d'histoire. Du fromage le plus puant au monde à celui qui porte le nom d'une chanson des Charlot, découvrez des fromages dont vous n'avez probablement jamais entendu parler... et surtout leur histoire ! Passionnés ou novices, vous découvrirez au fil des pages des secrets de fabrication, des saveurs inattendues et des anecdotes invraisemblables sur un incontournable de la cuisine française.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 240
Date de parution 06/11/2025
Poids 470g
Largeur 135mm
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EAN 9783740818982
Titre 111 Fromages français à ne pas manquer
Auteur Goin Anais ; Joumier Charlotte ; Dubois Dylan
Editeur EMONS
Largeur 135
Poids 470
Date de parution 20251106
Nombre de pages 240,00 €

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