31 desserts sans gluten. Avec ou sans lait...de France et d'ailleurs

Initiée à la pâtisserie dès l'âge de 2 ans par sa grand-mère, Marie Gilles est devenue, la gourmandise aidant, une passionnée avant d'être professeur pour ses proches. Sa rencontre du sans gluten s'est faite avec deux amies. D'expériences catastrophiques en tâtonnements, Marie est peu à peu parvenue à se rapprocher le plus possible du goût des pâtisseries avec gluten. Ce livre est fait pour vous régaler car la gourmandise, bien dosée, n'est finalement pas un si vilain défaut ! Broché - 14,5 x 20,5 - 90 pages - photos couleur