Tutti frutti. 90 recettes sucrées et salées de fruits cuisinés

Gateau Barbara
DE L HOMME
25,00 €
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EAN : 9782761940955

Cuisiner tous les jours avec des fruits ? Et pourquoi pas ? Grillés, pochés, poêlés, confits, en croûte ou en papillote, les fruits libèrent à la cuisson des arômes surprenants de finesse. Osez les présenter en entrée, les relever de savoureuses épices, les jumeler aux fruits de mer et aux viandes et en faire les vedettes de vos desserts, des plus simples aux plus gourmands ! Soupe de betteraves aux pommes et à la feta, cuisses de poulet aux clémentines, carrés d'agneau aux prunes, saumon en papillote à la vanille et à la grenade, figues pochées au jasmin, minibrownies aux poires : découvrez le meilleur des fruits... autrement !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 187
Date de parution 21/05/2015
Poids 786g
Largeur 204mm
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EAN 9782761940955
Titre Tutti frutti. 90 recettes sucrées et salées de fruits cuisinés
Auteur Gateau Barbara
Editeur DE L HOMME
Largeur 204
Poids 786
Date de parution 20150521
Nombre de pages 187,00 €

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