
Tutti frutti. 90 recettes sucrées et salées de fruits cuisinés
Gateau Barbara
DE L HOMME
25,00 €
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EAN :
9782761940955
Cuisiner tous les jours avec des fruits ? Et pourquoi pas ? Grillés, pochés, poêlés, confits, en croûte ou en papillote, les fruits libèrent à la cuisson des arômes surprenants de finesse. Osez les présenter en entrée, les relever de savoureuses épices, les jumeler aux fruits de mer et aux viandes et en faire les vedettes de vos desserts, des plus simples aux plus gourmands ! Soupe de betteraves aux pommes et à la feta, cuisses de poulet aux clémentines, carrés d'agneau aux prunes, saumon en papillote à la vanille et à la grenade, figues pochées au jasmin, minibrownies aux poires : découvrez le meilleur des fruits... autrement !
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| Nombre de pages | 187 |
|---|---|
| Date de parution | 21/05/2015 |
| Poids | 786g |
| Largeur | 204mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782761940955 |
|---|---|
| Titre | Tutti frutti. 90 recettes sucrées et salées de fruits cuisinés |
| Auteur | Gateau Barbara |
| Editeur | DE L HOMME |
| Largeur | 204 |
| Poids | 786 |
| Date de parution | 20150521 |
| Nombre de pages | 187,00 € |
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