Sans gluten. Mode d'emploi

Garnier Carole
LEDUC
15,00 €
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EAN : 9791028500535

En France, entre 250 000 et 500 000 personnes seraient intolérantes au gluten. Vivre avec cette intolérance implique de repenser intégralement son alimentation. Mais pas question de renoncer à la gourmandise ! Carole Garnier donne ici tous les secrets pour se régaler facilement, même sans gluten. Dans ce livre, on découvrira : Tout ce qu'il y a à savoir sur le gluten : qu'est-ce que c'est, où le trouve-t-on, les symptômes d'une intolérance. Le mode d'emploi de l'alimentation sans gluten : où faire ses courses, repérer le gluten sur les étiquettes des aliments, de quels produits se méfier. Les aliments indispensables : farine de châtaigne, farine de quinoa, fécule de pomme de terre, flocons de céréales, riz, sarrasin. Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : réaliser des gâteaux, des crêpes gourmandes, des pains moelleux.- 10 menus malins pour toutes les occasions !

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Nombre de pages 224
Date de parution 09/03/2015
Poids 298g
Largeur 210mm
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EAN 9791028500535
Titre Sans gluten. Mode d'emploi
Auteur Garnier Carole
Editeur LEDUC
Largeur 210
Poids 298
Date de parution 20150309
Nombre de pages 224,00 €

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