Les gastronomes de l'extrême. Du potage de hannetons au rôti de balaineau, les repas des grands voya

Fuligni Bruno ; Aquindo Sergio
TRESOR
17,00 €
Épuisé
EAN : 9791091534161

L'art de la bonne chère ne se résume pas à la gastronomie traditionnelle française et une lecture attentive de la littérature de voyage révèle l'existence de mets pour le moins inattendus. Du potage de hannetons au rôti de baleineau, en passant par la brochette de belettes et la croustade d'estomac de requin, Bruno Fuligni a concocté avec gourmandise cette anthologie aussi amusante qu'érudite qui vous invite à découvrir les repas des grands voyageurs racontés par eux-mêmes. Prenez place à la table des gastronomes de l'extrême : Marco Polo, Alexandre Dumas, Jules Verne et tous ces aventuriers du goût qui explorèrent les cuisines du monde.

Nombre de pages 157
Date de parution 16/04/2015
Poids 253g
Largeur 150mm
Plus d'informations
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EAN 9791091534161
Titre Les gastronomes de l'extrême. Du potage de hannetons au rôti de balaineau, les repas des grands voya
Auteur Fuligni Bruno ; Aquindo Sergio
Editeur TRESOR
Largeur 150
Poids 253
Date de parution 20150416
Nombre de pages 157,00 €

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