#tibits. Cuisiner. Partager. Savourer

Frei Reto ; Frei Daniel ; Bernet Jean-Luc
FAVRE
29,00 €
Épuisé
EAN : 9782828917371

60 recettes, créées par les chefs de tibits, pour satisfaire les palais désireux de découvrir des plats végétariens à la fois sains et savoureux. La chaîne tibits compte une douzaine d'enseignes, installées notamment à Zurich, Lausanne et Londres. Son concept : un large buffet de plats végétariens ou végétaliens alliant saveur, fraîcheur et santé, avec un accent sur les produits de saison, tout cela dans un cadre moderne et urbain. Cet ouvrage illustré d'élégantes photographies présente plus de 60 créations issues des cuisines de tibits : petits-déjeuners, apéritifs, salades, plats chauds, desserts et boissons sont au menu. Parmi ces " petites gourmandises " (tidbits en anglais, qui a donné son nom à l'entreprise), faciles à réaliser chez soi, on trouve notamment le muesli de quinoa à l'orange et aux canneberges, le curry de lentilles et betterave rouge ou les choux de Bruxelles rôtis au gingembre.

Nombre de pages 207
Date de parution 16/05/2019
Poids 1 000g
Largeur 201mm
Plus d'informations
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EAN 9782828917371
Titre #tibits. Cuisiner. Partager. Savourer
Auteur Frei Reto ; Frei Daniel ; Bernet Jean-Luc
Editeur FAVRE
Largeur 201
Poids 1000
Date de parution 20190516
Nombre de pages 207,00 €

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