Légumes. Recettes contemporaines à faire chez soi

Résumé : Le livre de cuisine de Pamela Anderson ! Un voyage culinaire et intime qui allie le goût, la passion et le plaisir de la cuisine végétarienne. Au cours de sa carrière, entre célébrité et militantisme, Pamela Anderson est passée d'un milieu modeste à l'avant-scène de Hollywood et a toujours été une passionnée de cuisine et de jardinage. Aujourd'hui, elle vous invite dans sa cuisine pour découvrir 80 délicieuses recettes qui nourrissent le corps et l'esprit. Ce livre de cuisine a commencé comme une boîte à fiches de recettes écrites pour ses fils, inspirées par les traditions locales et ses voyages à travers le monde. Elle partage aujourd'hui ses recettes pour montrer à quel point il peut être romantique, réconfortant et délicieux de ne cuisiner qu'avec des légumes. Rejoignez Pamela sur l'île de Vancouver, pour commencer la journée sur son ponton avec un café à la chicorée et au pissenlit et un porridge aux canneberges, pour pique-niquer dans la forêt avec une tarte aux tomates anciennes, pour dîner avec une soupe de lentilles anti-inflammatoire, un chou-fleur rôti à la harissa ou encore un hamburger de patate douce. Et bien plus encore ! Elle partage également son histoire d'amour avec le pain ; des cinnamon rolls gorgés de sirop d'érable, des pains au levain, de la fougasse trempée dans un pistou aux herbes... Ainsi que ses réflexions sur la vie, l'amour, l'art de recevoir et la préservation des richesses de la nature.

Frites. Rôties. Au four. En purée. Croustillantes... Avec des recettes pour 2 à 8 personnes et des astuces, c'est LE guide ultime sur les pommes de terre ! 101 recettes aussi classiques qu'originales venues d'ici et d'ailleurs, en passant par la France, la Suisse, l'Espagne, la Suède, les Etats-Unis ou encore venues du Liban ! Amoureux de patates et amateurs de pommes de terre, célébrez leur diversité à travers 101 recettes et toutes les astuces dont vous aurez besoin pour les cuisiner parfaitement ! Des recettes aussi classiques qu'originales venues du monde entier : Gratin de pommes de terre à la tomate et à la vodka Aligot à la française Pommes de terre hasselback au miel, à la moutarde et à l'ail Patatas Bravas, spécialité espagnole Gratins dauphinois Gros gâteau à la pomme de terre Des astuces et conseils : quelle taille de pommes de terre choisir ? Comment bien faire frire les pommes de terre ? Par la Potato Queen des réseaux sociaux, Poppy cooks.

100 recettes à base de pommes de terre

Résumé : On mange quoi ce soir ? Vous en avez marre de cette incessante question ... Voici la solution : un potimarron, un butternut, une courge spaghetti ou encore un pâtisson, 3 ou 4 ingrédients supplémentaires, 3 étapes de préparation, et le tour et joué ! Découvrez 50 recettes faciles et originales qui vont vous régaler !