Amuse-bouche. Jeux, exercices et recettes pour tester vos connaissances en cuisine

Fleury Manon ; Tavitian Zazie ; Safré-Proust Orian
DENOEL
14,00 €
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EAN : 9782207184899

Liberté, égalité, beurre salé ! Savez-vous distinguer la pomme chatouillard de la pomme duchesse ? D'où viennent les khinkalis ? Quel poisson est le mieux coiffé ? Connaissez-vous le secret d'une mayonnaise réussie ? Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains fromages puent ? Pourrez-vous aider cet homme perdu à retrouver le chemin de sa cuisine ? Manon Fleury et Zazie Tavitian vous proposent dans ce cahier d'activités pour adultes de multiples jeux et recettes pour vous amuser tout en apprenant. Amuse-bouche s'intéresse à la gastronomie sous toutes ses formes : cuisine du quotidien d'ici et d'ailleurs, plats populaires et recettes de cheff. es de renom, mélange d'épices, farandole de desserts ou encore poissons inconnus... Les autrices nous font explorer les époques et les modes culinaires, avec un regard impertinent et engagé, sans jamais oublier de se régaler.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 96
Date de parution 21/05/2025
Poids 300g
Largeur 185mm
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EAN 9782207184899
Titre Cahier de vacances de cuisine (tp)
Auteur Fleury Manon ; Tavitian Zazie ; Safré-Proust Orian
Editeur DENOEL
Largeur 185
Poids 300
Date de parution 20250521
Nombre de pages 96,00 €

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