Thaïlande. 60 recettes épicées venues d'ailleurs
Feller Thomas - Princet Aline - Brouant Isabelle
HACHETTE PRAT
Plus de 60 Recettes. Une présentation des ingrédients essentiels. Les techniques de base expliquées en pas à pas. De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.
12,00 €
Disponible sur commande
EAN
9782017239765
Caractéristiques
EAN | 9782017239765 |
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Titre | Thaïlande. 60 recettes épicées venues d'ailleurs |
Auteur | Feller Thomas - Princet Aline - Brouant Isabelle |
Editeur | HACHETTE PRAT |
Largeur | 203mm |
Poids | 658gr |
Date de parution | 23/08/2023 |
Nombre de pages | 159 |
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