En finir avec les idées fausses sur l'alimentation

Résumé : Huit millions de personnes en France ne peuvent pas se nourrir comme elles le souhaiteraient, obligées pour certaines de recourir aux dons, contraintes pour d'autres de se rabattre sur des produits low cost... A l'opposé de cette réalité,, une offre alternative à celle de l'industrie agro-alimentaire, de meilleure qualité (bio, locale...), se développe depuis vingt ans, mais n'est accessible qu'aux ménages ayant un certain revenu. Bien manger est devenu un luxe. Cette enquête décrypte les rouages d'un système et explore de nouveaux modèles pour l'alimentation de demain. Lutter contre la précarité alimentaire, c'est agir tout au long de la chaîne, du champ à l'assiette. C'est repenser la place que nous faisons à l'alimentation, dans nos vies et dans notre société.

Ce recueil de nouvelles, véritable éventail de moments de vie, met en scène des découvertes qui vont bouleverser le temps d'un instant l'éternité, ainsi que le destin des différents protagonistes. Avec une plume d'une grande justesse, l'auteure raconte des vies, des émotions, des doutes et des espoirs avec tendresse et réalisme. Progressivement, le canevas du recueil se dévoile avec sincérité. Un beau moment de lecture.

Ce septième opus de la collection Mots & Caetera est consacré à l'art de la réplique. " Pourquoi s'aventurer à retranscrire les mots prononcés ? Dits pour être entendus, et non lus, ils ne révèlent pas seulement le talent de leur auteur, mais aussi de l'époque, des gens et des rapports humains ou à la langue française.... " " Dans nos vies, nous pouvons faire allusion à un événement, faire appel à un soutien, faire bombance avec des convives, faire corps avec nos alliés, faire défaut à leurs espoirs ou faire droit à leurs demandes, faire état de nos craintes ou faire exprès de les taire ; ou encore ? quelques fois à ces occasions- faire face à l'adversité, et devoir alors faire mouche : les mots s'avèrent lors de puissants complices. Tout réside subséquemment dans la maîtrise de l'art de la réplique, seul susceptible de renverser la situation à notre avantage, quels que soient son onde de choc et le prix à en payer, au mépris de l'amour des autres, de l'humanité ... ou de soi-même ...." Carbon de Seze. De Malesherbes à Clémenceau en passant par Churchill ou Mitterrand, l'auteur fait référence à ces personnalités qui maitrisaient comme personne l'art de la réplique. Traits d'esprit, répliques qui font mouche ou expressions vachardes, les politiques ne sont pas les seuls à maitriser si bien le verbe. Puissant révélateur d'identité, le mot est aussi habilement utilisé par les gens de justice, les artistes, les critiques ou autres mondains. Cet ouvrage est richement illustré de nombreuses citations piquantes, surprenantes et parfois drôles qui feront le bonheur de tous les lecteurs férus de langue française, qui sont à la recherche du bon mot, de la réplique qui fait mouche !

CITOYENS, JE VOUS PARLERAI ICI AVEC LA FRANCHISE D'UN HOMME LIBRE ; JE CHERCHE PARMI VOUS DES JUGES, ET JE N'Y VOIS QUE DES ACCUSATEURS. " " Trois jours et quatre nuits, moi, Romain de SEZE, avocat au Barreau de Paris, j'ai lutté pied à pied avec les documents pour édifier avec Malesherbes et Tronchet, et surtout avec mon Roi, la défense de celui qui était déjà condamné par la Convention. J'ai voulu plaider avec la justice, le coeur, le talent que l'on me reconnaissait alors. Mon maître ne me laissa combattre que sur le terrain du Droit : il se souciait de balayer les accusations dont il était l'objet, non d'apitoyer. Pendant plus d'une heure, je lui ai donné ma voix. En vain... Quand tout fut fini, ma franchise m'avait privé de ma liberté. Ce fut la prison pour de longs mois. Ce fut surtout l'horreur du 21 janvier... ".