Comment on s'empoisonne?. Dans les coulisses de l'agroalimentaire

Après une séparation qui le laisse seul avec ses deux enfants, Hervé Tardieu, la cinquantaine, est à l'aube d'une nouvelle vie. Libre comme l'air, n'ayant aucun compte à rendre à personne, il se décide enfin à partir à l'aventure. Mal préparé, l'accident est inévitable. Isolé, blessé, perdu au milieu des montagnes, la fin semble inexorable. Il fait alors une rencontre pour le moins inattendue et improbable pour un esprit cartésien tel que le sien. Et vous que feriez-vous si vous n'aviez qu'un voeu ...

Fréquemment assimilé aux politiques publiques qui ont accompagné la reconstruction postérieure à la Seconde Guerre mondiale, l'aménagement du territoire tel qu'on le concevait alors visait la modernisation du pays. Il était pensé comme facteur de progrès a priori et reposait sur une conception techniciste qui voyait dans des ingénieurs les seules autorités compétentes, excluant l'expérience des populations. Les nuisances et les bouleversements de tous ordres induits par les aménagements étaient considérés comme négligeables, le prix à payer dans l'intérêt général. Leur contestation ne pouvait être motivée que par l'ignorance ou l'égoïsme. Les dix-neuf contributions réunies dans ce livre proposent une vision nouvelle des aménagements territoriaux. Pensant les territoires comme des champs de négociation où s'affrontent des forces variées, elles cherchent à inclure dans l'étude de leur aménagement la façon dont l'environnement, que les sociétés cherchent à maîtriser et à mettre au service de leurs desseins, réagit à son tour à la transformation imposée. Considérant des aménagements effectués à toutes les périodes de l'histoire, elles cherchent à identifier leur impact économique, social, environnemental ou même culturel, y compris sur le long terme. Une tentative ambitieuse, tant il est vrai que même lorsque les aménagements passés sont identifiés comme des échecs, voire comme des réalisations néfastes, par leurs auteurs eux-mêmes, il est bien rare que cela soit exprimé publiquement.

EAUX ET CONFLITS DANS L'EUROPE MÉDIÉVALE ET MODERNE. RAPPORT HISTORIOGRAPHIQUEPatrick Fournier, Sandrine LavaudOn n'a jamais autant parlé de guerre de l'eau qu'en ces temps contemporains qui ont vu naître le concept alors que s'allumaient les signaux d'alarme climatiques et que gonflaient les menaces et les tensions géopolitiques, sans qu'encore pour l'eau, elles ne se soient accompagnées du bruit des armes. L'eau, ou plutôt les eaux dans leur pluralité, qu'elles soient courantes ou stagnantes, alimentaires ou productives, sont en effet passées au coeur des débats sociétaux, jusqu'à devenir une «question» dont se sont emparés non seulement les scientifiques menant, partout en Europe, des études tant sur ses usages et sa maîtrise que sur les aménagements hydrauliques, mais aussi les politiques et les opinions publiques, ce dont témoignent de nombreux articles de presse et des ouvrages de vulgarisation. Cet intérêt répond à une conjoncture d'autant plus tendue que l'accès à l'eau constitue de plus en plus un problème planétaire qui est l'un des défis majeurs de la globalisation. Un milliard de personnes ne bénéficie pas de l'eau courante et la pression sur la ressource et ses usages n'a jamais été si forte et croissante, quelle que soit l'échelle d'observation. D'où des tensions que favorisent l'attitude hégémonique de certains États et les carences en matière de gestion, révélées lors des sécheresses et des inondations nombreuses et désastreuses pour de larges fractions de la population mondiale. Ajoutons-y enfin, dans un rapport de cause comme de conséquence, une sensibilité montante aux questions environnementales pour lesquelles la quantité et la qualité des eaux sont essentielles. L'eau est-elle toujours une ressource durable? Question angoissante qui réveille les peurs et nourrit les contentieux que tentent de réguler législations et forums nationaux et internationaux. Déjà en germe dans la plus ancienne guerre de l'eau répertoriée, il y a 4500 ans pour la maîtrise du Tigre et de l'Euphrate, l'hydro-politique avec ses corolaires diplomatiques ou guerriers n'est pas un phénomène nouveau, surtout si Ton songe que la gestion de l'eau est indissociable de celle des territoires, qu'elle en détermine le développement et, par sa double nature de chose commune et de bien susceptible d'être approprié, en cristallise les rapports de force et les oppositions; aussi, en tant qu'élément central indispensable à la vie des sociétés, confrontant affaires particulières et traits structurels de l'organisation territoriale, est-elle fréquemment génératrice de tensions et de conflits, mais aussi de leur pendant, coopérations et solidarités.À l'égal de leurs collègues géographes, politologues ou juristes, les historiens ont, depuis une trentaine d'années, renouvelé l'approche de la question de l'eau que les pionniers de l'histoire rurale avaient déjà explorée. L'historiographie de l'eau est aujourd'hui riche, voire foisonnante dans sa pluridisciplinarité. Celle du conflit est en revanche plus maigre, encore émergente mais assurée par la dynamique de l'histoire politique et de l'anthropologie historique; souvent mal définie, peu approchée de manière taxinomique, la notion apparaît pourtant riche de promesses comme de contradictions. Appliquée à l'eau, elle n'a jusqu'alors donné lieu qu'à des études ponctuelles, sans qu'un bilan de synthèse en ait été dressé; ces XXXIIe journées internationales d'histoire de Flaran en ont donné l'occasion.(...)