
Sur la route de la canne à sucre
Eadie Emile
HERVE CHOPIN
15,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782357208353
Cet ouvrage retrace l'histoire du cheminement de la canne à sucre à travers le monde et appréhende l'évolution des techniques de fabrication du sucre de 1492 au XXe siècle en Martinique. Il compile et rassemble neuf articles et six conférences rédigés dans le cadre de l'élaboration de l'habilitation à diriger des recherches (HDR) de l'auteur.
| Nombre de pages | 265 |
|---|---|
| Date de parution | 12/11/2024 |
| Poids | 440g |
| Largeur | 160mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782357208353 |
|---|---|
| Titre | Sur la route de la canne à sucre |
| Auteur | Eadie Emile |
| Editeur | HERVE CHOPIN |
| Largeur | 160 |
| Poids | 440 |
| Date de parution | 20241112 |
| Nombre de pages | 265,00 € |
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