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Et si on mangeait moins de viande

Dufour Thomas ; Kalt Grégoire

MARABOUT

Résumé :


Gros mangeurs et grands adeptes de la cuisine française viandarde, mais convaincus qu'il est possible de minimiser notre consommation de viande, nous avons élaboré 120 recettes faciles et de saison. Au menu, pot-au-feu, tajine, blanquette, tourtes, terrines, le tout avec 4 fois moins de viande !


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EAN
9782501125291
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