La cuisine des châteaux de Normandie
16,50 €
Epuisé
EAN :
9782737344947
Ce nouvel ouvrage de la collection "La Cuisine des châteaux" nous entraîne sur les routes de Normandie. A travers quatorze châteaux prestigieux ou intimes, nous ferons connaissance avec une histoire longue et passionnée, et une gastronomie traditionnelle et succulente: recettes de cidre et de crème, soufflés, poissons de la Manche, canard à la presse, poulet d'Yvetot... gâteaux pour le thé, sans oublier la meilleure influence anglo-normande avec les pies, crumbles et puddings... toutes recettes collectées par Gilles et Bletizen du Pontavice auprès de propriétaires attachés à la transmission de la cuisine authentique. Ce livre est aussi celui de quatorze familles qui ont accepté pour la première fois de nous faire partager la vie à table, et la vie de tous les jours, dans un château normand.
| Nombre de pages | 144 |
|---|---|
| Date de parution | 27/01/2009 |
| Poids | 506g |
| Largeur | 182mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782737344947 |
|---|---|
| Titre | La cuisine des châteaux de Normandie |
| ISBN | 2737344948 |
| Auteur | Du Pontavice Bleuzen ; Du Pontavice Gilles ; Herlé |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 182 |
| Poids | 506 |
| Date de parution | 20090127 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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