Okaeri, et si on mangeait japonais ce soir ? 70 recettes par une cheffe japonaise pour ne plus jamai

Doi Hikaru ; Peyceré Faustine ; Martin Mélanie ; L
HACHETTE PRAT
25,05 €
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EAN : 9782017292463

On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux ! Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison et vous invite à découvrir la cuisine japonaise en 70 recettes simples et authentiques : temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de pommes de terre, kayaku gohan ou bien encore nitsuke de sole. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'éclairages culturels sur l'histoire du plat. Alors Okaeri, et si vous mangiez japonais ce soir ? Bienvenue à la maison !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 196
Date de parution 01/10/2025
Poids 970g
Largeur 197mm
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EAN 9782017292463
Auteur Doi Hikaru ; Peyceré Faustine ; Martin Mélanie ; L
Editeur HACHETTE PRAT
Largeur 197
Date de parution 20251001
Nombre de pages 196,00 €

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