
Le Doubs. Saveurs et patrimoine
Le Doubs, saveurs et patrimoine" nous convie à une belle promenade gustative au fil du département du Doubs. Nouveau concept éditorial, ce livre est à la fois rédigé par un historien fin connaisseur du patrimoine régional et un journaliste amateur de bonne chère. Deux photographes confirmés et réputés apportent à travers leurs regards des images d'une beauté saisissante. Les chefs et restaurateurs choisis et mis à l'honneur pour leur éclectisme et leur créativité apparaissent comme les plus brillants défenseurs des produits du terroir tout en y associant les nouvelles tendances de la cuisine contemporaine, chacun avec son talent, ses spécificités, son originalité. Le mariage des recettes, du patrimoine et des paysages nous incite à la découverte des richesses esthétiques et sensuelles de notre territoire pour le plus grand plaisir de ses habitants et des touristes invités à les savourer sans modération avant de passer à table. Bon appétit et bonne promenade avec "Le Doubs, saveurs et patrimoine".
| Nombre de pages | 235 |
|---|---|
| Date de parution | 17/09/2008 |
| Poids | 1 718g |
| Largeur | 235mm |
| EAN | 9782884191340 |
|---|---|
| Titre | Le Doubs. Saveurs et patrimoine |
| Auteur | Demazure André-Hubert ; Bidalot Georges ; Petit Yv |
| Editeur | DU BELVEDERE |
| Largeur | 235 |
| Poids | 1718 |
| Date de parution | 20080917 |
| Nombre de pages | 235,00 € |
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