Sushi

Dekura Hideo
ARTEMIS
18,00 €
Épuisé
EAN : 9782816007985

100 recettes toutes illustrées avec de nombreux pas-à-pas, pour apprendre à préparer en toute sérénité les nori-makis, les uramakis, les nigiris, les temakis, etc. Des explications détaillées sur les règles fondamentales de la confection des sushis, sur les ustensiles indispensables et les garnitures les plus courantes. Les astuces et les conseils pratiques d'un spécialiste.

Date de parution 30/09/2015
Poids 546g
Largeur 160mm
Plus d'informations
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EAN 9782816007985
Titre Sushi
Auteur Dekura Hideo
Editeur ARTEMIS
Largeur 160
Poids 546
Date de parution 20150930
Nombre de pages 0,00 €

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