Je fais mes fromages. 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

Coulon Pierre ; Desachy Adèle ; Héraud Anne-Claire
EYROLLES
16,90 €
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EAN : 9782212677614

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine ! Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux. Des astuces anti-gaspi Des recettes pour cuisiner vos fromages Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 134
Date de parution 26/09/2019
Poids 418g
Largeur 170mm
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EAN 9782212677614
Titre Je fais mes fromages. 16 recettes de fromages frais à faire chez soi
Auteur Coulon Pierre ; Desachy Adèle ; Héraud Anne-Claire
Editeur EYROLLES
Largeur 170
Poids 418
Date de parution 20190926
Nombre de pages 134,00 €

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