L'âme du vin

L'Ame du vin appartient à un temps béni où le plaisir de boire était naïf. Le vin n'était pas saturé de sens comme aujourd'hui. Les oenologues n'existaient pas. Il n'y avait ni expert, ni consultant, ni journaliste du vin. Il n'y avait que des amateurs. Maurice Constantin-Weyer appartient à cette espèce en voie de disparition. L'amateur est celui qui aime tout simplement, sans se laisser influencer par la doxa, comme on dit aujourd'hui, c'est-à-dire l'opinion admise, le politiquement correct. L'expert voudra toujours confisquer la parole de l'amateur évidemment incompétent. Paru en 1932, L'Ame du vin est, dans l'oeuvre de M. Constantin-Weyer, un livre à part. C'est à la fois un hymne au mystère de la vigne et à l'ivresse, un parfait guide des vins qu'il décrit région par région et un ouvrage polémique. Un livre à consommer sans modération.
Biographie de l'auteur
Maurice Constantin-Weyer, qui a laissé une oeuvre immense (romans, essais, biographies), est né en 1881. En 1901, il émigre au Canada. Il y passe onze années pendant lesquelles il sera fermier, cow-boy, bûcheron, marchand de chevaux et de fourrures, reporter... Revenu en France pour la Grande Guerre, il se consacre à la littérature. Remarqué dès Manitoba (1924), il reçoit le prix Goncourt en 1928 pour Un homme se penche sur son passé. Il meurt en 1964.