Le régime des 4 saisons. Printemps-été

Résumé : Connaissez-vous le régime IG ? En consommant de préférence des aliments à index glycémique (IG) bas, on maîtrise son taux de sucre sanguin (glycémie) après le repas, et on incite le corps à utiliser les graisses stockées. Autrement dit : on mincit... et on ne reprend plus ! Le régime IG est adapté à toutes les contraintes alimentaires (sportifs, allergies, diabète, végétarisme, etc.) Ce livre propose un programme simple, souple, facile à mettre en place et à suivre au quotidien. Ses objectifs ? - Maîtriser sa ligne à long terme... - Améliorer son bien-être - Renforcer son endurance physique... - Manger sainement au quotidien... tout simplement ! sans frustration ni contrainte ! Les + - 100 recettes savoureuses avec des aliments à faible IG - Des mentions spécifiques (sans gluten, sans arachide, sans lactose, oeuf ou soja...) pour éclairer les personnes souffrant d'intolérance alimentaire - Un tableau des IG de plus de 300 aliments Catherine Conan est diététicienne-nutritionniste. Elle défend une approche douce des programmes minceur, basée sur un rééquilibrage alimentaire " intelligent " .

Difficile de varier son alimentation et de trouver des idées de menus et de plats originaux, savoureux, et équilibrés. Bien souvent, la facilité et le manque d'imagination nous conduisent à la "malbouffe" et donc à prendre du poids. Pour profiter des produits d'automne et d'hiver, l'auteur, diététicienne professionnelle, propose pour chaque jour: des menus pour tous les repas avec moins de 2 000 calories par jour, une recette détaillée pour réaliser le plat principal, des conseils de nutrition pour garder la ligne Ces menus vous aideront à manger sainement et à maîtriser votre poids sans effet yoyo. Ils demandent peu de préparation et sont bon marché car préparés avec des produits parfaitement de saison. Vous découvrirez qu'il est possible de faire chaque jour des repas équilibrés et savoureux pour toute la famille, y compris en hiver...

Cet ouvrage propose une lecture critique de la production littéraire irlandaise contemporaine dans ses rapports avec l'espace et l'environnement. Il explique comment l'infléchissement du modèle de développement économique à partir de 2001 a conduit à un effondrement brutal du récit national d'émancipation post-coloniale. En mobilisant les outils théoriques de la géocritique, de l'écocritique et des nouvelles philosophies matérialistes, cet ouvrage mêle des études d'auteurs à la réputation fermement établie à celles de voix émergées plus récemment afin d'en suggérer les nouvelles lignes de force spatiales, environnementales et matérielles.

Résumé : L'intolérance au gluten peut s'avérer délicate à gérer au quotidien. Pas facile de savoir quoi manger quand le gluten de blé vous interdit le pain et les pâtes, les gâteaux, les cakes ou les tartes, par exemple... Cette intolérance n'est pourtant pas une raison pour renoncer aux plaisirs de la table en se contentant de plats sans saveurs. Au contraire : l'auteur a élaboré une véritable carte de plats délicieux à base d'ingrédients qui ne contiennent pas de gluten. Vous allez redécouvrir ces recettes que vous pensiez devoir éviter : crêpes, pizzas, muffins, cakes, quiches, crumbles, risottos, charlottes, tartes et autres biscuits. Vive le plaisir de bien manger, en pleine santé !