Sauces et dips
3,50 €
Épuisé
EAN :
9783625126874
Salades, légumes, poissons, viandes, pâtes, riz, entremets... Quel que soit le type de recette, celle-ci ne saurait se passer d'une sauce adaptée, véritable touche finale sans laquelle le plat ne serait pas parfait. Imaginez par exemple une sauce au saumon et à la roquette pour votre plat de pâtes préféré, une sauce citronnée au thym pour un filet de poisson, une mousse de cèpes pour accompagner un filet de boeuf ou une sauce à la pâte d'amandes faisant ressortir la saveur d'une salade de fruits. Nos idées de recettes vous permettront de varier vos plats à l'infini. Un chapitre supplémentaire est consacré aux dips et aux chutneys en fin d'ouvrage.
Plus d'informations
| EAN | 9783625126874 |
|---|---|
| Titre | Sauces et dips |
| Auteur | Collectif |
| Editeur | NGV |
| Largeur | 0 |
| Poids | 365 |
| Date de parution | 20180419 |
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