Inde

100 recettes riches en épices et saveurs Naans, Brochettes de poulet tandoori, Biryani royal, Butter chicken, Curry d'agneau, Gambas à la crème coco, Oufs aux épices, Daal makhani, Caviar d'aubergines au gingembre, Chutney à la mangue, Raïta de betteraves, Cheveux d'ange au lait à la rose, Lassis, Masala chai... Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

A 18 ans, en 1928, Agnès Bojaxhiu quitte l'Albanie et prend fait et cause pour l'Inde. Mais c'est en 1946 qu'elle fait voeu de ne servir que les plus pauvres d'entre les pauvres et de partager leurs souffrances. Jusqu'à sa disparition en septembre 1997, Mère Teresa est restée fidèle à sa mission, ne cessant de rappeler l'humanité à ses devoirs envers les exclus. La congrégation des Missionnaires de la Charité, qu'elle a fondée en 1950, compte aujourd'hui 4 000 membres, dans 600 institutions réparties dans 120 pays. Fruit de conversations avec Mère Teresa, s'appuyant sur des documents, des témoignages et des hommages inédits, ce livre de référence retrace le combat que Mère Teresa dut mener contre la hiérarchie religieuse pour fonder son ordre. Cette nouvelle édition de la biographie la plus complète consacrée à la religieuse, prix Nobel de la paix en 1979, détaille le processus ayant mené à sa béatification (2003), puis à sa canonisation (2016). Il y est notamment révélé comment fut établie la preuve d'un miracle survenu grâce à son intercession.

Cet ouvrage de référence propose un programme de prévention de la rechute des addictions révolutionnaire combinant intelligemment les pratiques de la mindfulness aux stratégies cognitives et comportementales. Outre les notions théoriques indispensables, le thérapeute y trouvera tous les renseignements et outils nécessaires pour une mise en pratique rapide de cette approche. Des directives claires lui indiqueront comment procéder, tandis qu'une série de scénarios, d'exemples cliniques, de pratiques à domicile et d'astuces pour éviter les pièges et embuches le guideront tout au long de sa pratique. Huit séances de groupe parfaitement structurées conduiront le patient à prendre progressivement conscience de ses propres expériences internes, à sortir des modes habituels de pensée et de comportement pouvant déclencher la rechute et, enfin, à acquérir les compétences adéquates pour affronter les défis quotidiens du rétablissement. Pour tout thérapeute instruit à la pratique de la pleine conscience, ce guide fournira une voie claire, accessible et humaine pour amener le patient par une profonde transformation de sa vision de lui-même et du monde, à une meilleure qualité de vie.

100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé... Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !