Je me soigne en mangeant. Le remède est dans l'assiette !

Bien manger, c'est la clef de la vitalité, du bien-être et le début du bonheur ! Nous sommes un tout. Corps et esprit sont indissociables et complémentaires. Entretenir l'un, c'est prendre soin de l'autre et inversement. Ici se trouve la clé pour être en bonne santé et atteindre la sérénité. Alliant pour la première fois cuisine, médecine chinoise et philosophie bouddhiste, voici une méthode complète qui propose une réflexion sur votre état de santé général et vous apprend à bien choisir votre alimentation en accord avec les saisons et vos besoins. Plusieurs exercices de relaxation et quelques 120 recettes simples et équilibrées sont proposés : il ne reste plus qu'à choisir, respirer... et déguster. On médite, on travaille son souffle et on cuisine !

Bien manger, c'est la clé de la vitalité, du bien-être et le début du bonheur ! Alliant pour la première fois cuisine, médecine chinoise et philosophie bouddhiste, ce livre propose une méthode innovante et vous montre comment être votre propre guide en mangeant en pleine conscience, c'est-à-dire en étant plus attentif à vos sensations et donc plus responsable de vos choix alimentaires. Grâce à de nombreux exercices proposés et plus de 120 recettes, vous apprendrez à rééquilibrer votre alimentation en pleine conscience, en accord avec les saisons et vos besoins personnels.

- Chère Mylène, vous avez 80 ans... - Oui, plus même, bientôt, 82... Et alors ? Que puis-je faire pour vous ? - Quel est votre secret ? Vous ne faites pas votre âge ! C'est étonnant ! - Ah bon ! Et pourtant !.

Pour la première fois, un médecin et un philosophe naturaliste confrontent leurs expériences. L'homme a un corps et tombe malade. La Terre est un immense organisme. Elle ne va pas bien. La planète et ses habitants vivent un destin commun. Ils peuvent être soignés en utilisant des méthodes qui s'apparentent. Le diagnostic n'est pas simple. Il faut prescrire les bons remèdes avec, pour principe : " D'abord, ne pas nuire ! " Dans ce fructueux dialogue, le médecin de l'homme et celui de la Terre s'interpellent, se répondent, soulignent les analogies. mais aussi les différences, entre leurs disciplines. Ils tentent de montrer qu'on ne doit pas perdre espoir : qu'on peut toujours peindre un sourire sur la face du malheur.