La Documentation photographique N° 8059, Septembre-Octobre 2007 : L'agriculture mondialisée

Charvet Jean-Paul
CNRS EDITIONS
10,80 €
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EAN : 3303331280590

C'est à Jean-Paul Charvet que revient le soin de faire le point sur la mondialisation de l'agriculture, à la fois phénomène ancien et défi majeur, puisqu'il s'agit rien moins que de nourrir les hommes, tous les hommes, de manière saine et durable. Sont ainsi étudiés les acteurs (des agriculteurs aux firmes agroalimentaires mondiales), les espaces (des "greniers de la mer Noire" à la "ferme du monde" brésilienne), le fonctionnement (des marchés à terme aux négociations au sein de l'OMC) de l'agriculture mondialisée dans sa forme la plus récente. De nouveaux champs sont également sillonnés, tels que la sécurité sanitaire, les formes de spéculation inédites sur les marchés agricoles ou l'espoir (controversé) suscité par les biocarburants dans un monde en mal d'énergies.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 63
Date de parution 05/09/2007
Poids 306g
Largeur 211mm
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EAN 3303331280590
Titre La Documentation photographique N° 8059, Septembre-Octobre 2007 : L'agriculture mondialisée
Auteur Charvet Jean-Paul
Editeur CNRS EDITIONS
Largeur 211
Poids 306
Date de parution 20070905
Nombre de pages 63,00 €

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