Nourrir les hommes

Charvet Jean-Paul ; Carré François ; Chaléard Jean
CDU SEDES
41,50 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782301000347

3 milliards d'individus en 1960, 6 milliards en 2000, de l'ordre de 9 milliards en 2050... Face à cette augmentation du nombre de bouches à nourrir, il a fallu accroître considérablement les rendements à l'hectare. Au Nord comme au Sud, on a mis l'accent sur des systèmes agricoles "productivistes" qui ont entraîné d'importantes mutations dans les sociétés rurales et se sont révélés destructeurs pour l'environnement. Désormais, les agriculteurs de la planète doivent relever un défi supplémentaire: produire toujours plus, mais beaucoup mieux. Il faut passer à des agricultures à la fois "intensives" et "durables". A l'exposé de ces grandes problématiques, l'ouvrage associe tout un ensemble d'études régionales très précises, confiées aux meilleurs spécialistes.

Nombre de pages 318
Date de parution 15/10/2008
Poids 448g
Largeur 160mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782301000347
Titre Nourrir les hommes
Auteur Charvet Jean-Paul ; Carré François ; Chaléard Jean
Editeur CDU SEDES
Largeur 160
Poids 448
Date de parution 20081015
Nombre de pages 318,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp