Les compléments alimentaires. Vrais alliés de votre santé ?

Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des compléments alimentaires. On ne cesse de vanter de nouveaux produits aux promesses toujours plus alléchantes : pour mincir, contre la fatigue, le stress, la perte des cheveux, le vieillissement... Face à cet engouement un certain nombre de questions se posent néanmoins. Comment se définit un complément alimentaire ? Composition, étiquetage, quelle est la règlementation applicable ? A qui s'adressent-ils ? Doit-on y avoir recours lorsque l'on a une alimentation équilibrée ? Peuvent-ils être dangereux ? Sont-ils compatibles avec d'autres traitements ? ... Ce guide vous aidera à utiliser les compléments alimentaires à bon escient pour préserver ou améliorer votre santé en toute sécurité. Il vous aiguillera également pour savoir où acheter en confiance des produits de qualité.

Résumé : Nous sommes tous, parfois à notre insu, accros au sucre. Les statistiques officielles le prouvent, notre consommation a connu une augmentation impressionnante en 100 ans. Mais de quel sucre parle-t-on ? Car tous les sucres ne se valent pas. Certains peuvent donner lieu à une véritable addiction et consommés en excès, peuvent avoir des effets délétères sur notre santé diabète, surpoids, maladies du foie, du coeur, etc...D'autres sont au contraire indispensables à notre bien-être. Alors comment s'y retrouver ? Quels sont les sucres à privilégier et ceux à éviter ? Pourquoi et comment devient on accro au mauvais sucre ? Et surtout, comment s'en défaire ? Ici, nous vous proposons un plan de coaching ultra facile qui vous permettra de limiter sa consommation de sucre et d'en retirer nombre de bénéfices : ventre plat, teint lumineux, meilleur sommeil, etc.. Vous trouverez également un plan spécial enfants, des conseils et astuces pour les accros au chocolat et aux boissons gazeuses...Et en bonus, plus de 100 recettes de savoureux desserts allégés et faciles...

Un Français consomme en moyenne dix grammes de sel par jour. C'est trop pour notre coeur, pour nos artères, pour nos os et pour notre équilibre ! Découvrez dans ce livre tout ce qu'il faut savoir sur le sel : les apports quotidiens recommandés, les bienfaits mais, aussi pourquoi on ne peut pas arrêter radicalement toute consommation de sel. Véronique Chaouat vous donnera des astuces du quotidien pour réduire votre consommation ainsi que des recettes sans sel mais goûteuses !

En quoi l'aveu de la honte coûte-t-il plus que celui de la faute ? Quels sont les effets de la honte sur la parole, et pourquoi ces effets l'emportent-ils sur ceux de la culpabilité ? Se pourrait-il que la honte soit sans rédemption même dans la confession ? Car l'aveu de la honte, son énonciation, loin de la soulager, la redouble. Impasse de la honte dans la cure analytique, aliénation du sujet honteux dans l'espace social. Autant de questions adressées à la littérature, à la psychanalyse et aux sciences humaines. Lire, écrire la honte tente d'y apporter des réponses à travers des perspectives littéraire, anthropologique, philosophique, juridique et psychanalytique.