Revue française de Droit constitutionnel N° 71, Juillet 2007 : La révision constitutionnelle de févr

L'Esprit imaginatif et conquérant des brasseurs alsaciens, de leurs communions familiales et de leurs rivalités commerciales. la brasserie, ici temple de l'Art déco, là musée de l'Art nouveau, apparaît aujourd'hui comme indissociable de l'image même de Paris. Peu à peu, ces établissements où fraternisent la chope et le verre à pied ont pris possession de la plupart des quartiers de la capitale et en ont adopté les particularités. Ce livre replace les plus célèbres d'entre eux dans leur contexte géographique et sociologique, et, à travers la spécificité de leur clientèle, met en lumière les diverses raisons d'un même succès. D'une brasserie à l'autre. il ouvre aussi quelques-unes des plus belles pages de la restauration parisienne, souvent écrites par des architectes, des décorateurs, des peintres, des artisans, des cuisiniers qui furent les plus grands de leur époque. D'une anecdote célèbre à un secret murmuré, d'un instant d'histoire à un trait d'esprit, cet ouvrage raconte la longue vie de dix brasseries, Au Petit Riche, Au Pied de Cochon, Bofinger, Brasserie Lipp, La Coupole, Gallopin, Le Grand Colbert, Mollard, Polidor et Le Train Bleu, que le monde entier connaît et envie aux Français. Dans ces restaurants hors du temps, la choucroute et les huîtres tiennent toujours le haut de la table, mais, aujourd'hui, de nombreuses recettes contemporaines enrichissent leur carte. Leurs chefs dévoilent ici les cinquante plus emblématiques d'entre elles, tantôt traditionnelles, tantôt innovatrices, et dont les multiples saveurs véhiculent, elles aussi. un peu de la mémoire de Paris.

Le plaisir de la découverte et l'amincissement sans frustration, les bienfaits de la nutrition japonaise sur l'espérance de vie et la santé ne sont plus à prouver. Cette cuisine saine et savoureuse va vous permettre de concilier le plaisir de manger et l'attention légitime que nous portons à notre ligne.La Cuisine japonaise de Kimiko vous propose une méthode très simple: manger équilibré avec desbaguettes. En effet, cela vous permet d'ingérer lentement une quantité de nourriture moindre et de vous sentir ainsi rassasié. Véritable guide, cet ouvrage vous fait découvrir: les aliments essentiels de la cuisine japonaise, tous peu caloriques et bénéfiques pour la santé (par exemple le tofu, le thé vert, le radis blanc, etc). Un large éventail de recettes adaptées à nos modes de vie occidentaux: plus de 100 idées pour préparer tous vos repas du petit déjeuner au dîner (comme la salade de maquereau fumé, de brocolis et de haricots verts ou la crème au thé vert).

Du cocon ébouillanté on tire un fil de soie. D'une déchirure, on peut faire ouvrage. On ravaude. On tente un autre motif. "Récit poétique, jardin secret dont la fraicheur revit, ce texte nous prend la main avec force et délicatesse, comme un guide. L'enfant est là, l'enfant c'est nous ; la nuit peut venir".