Léonard de Vinci aurait aimé le golf. La passion du mouvement

A la croisée de l'Histoire, de la Science et de la Philosophie, cet ouvrage propose une plongée fascinante dans l'univers du golf. En retraçant ses origines millénaires et son évolution technique, l'auteure livre une analyse approfondie des gestes, postures et mécanismes nécessaires pour exceller dans cette discipline. Plus qu'un guide, ce livre est une quête initiatique, visant à aider chaque golfeur à trouver son propre "Graal". Riche en anecdotes, en réflexions biomécaniques et en conseils pratiques, ce texte s'adresse à tous les passionnés de golf, du débutant curieux au joueur confirmé. Préparation physique, gestion mentale et amour du jeu : autant de thèmes essentiels pour maîtriser cet art exigeant et intemporel. Une véritable ode au golf et à la persévérance humaine.

L'incidence du cancer du col utérin en fait la deuxième cause de mortalité féminine dans le monde et le quatrième cancer de la femme en France. De nombreuses évolutions marquantes ont modifié la prise en charge diagnostique et thérapeutique des lésions pré-invasives et invasives du col utérin cette dernière décennie. Dans le domaine du dépistage, l'utilisation du typage HPV en routine semble être une étape importante; dans le domaine du bilan pré-thérapeutique, l'IRM s'est imposée comme l'examen radiologique de référence dans le bilan de l'extension loto-régionale; dans le domaine thérapeutique, la radiochimiothérapie est maintenant le traitement standard des cancers invasifs de plus de 4 cm. De même, la place de la chirurgie de référence qu'est "la colpohystérectomie élargie par laparotomie" a été largement bousculée par l'introduction d'une nouvelle technique plus conservatrice (la trachélectomie élargie), par une réduction de la radicalité du traitement du paramètre (corrélée au taux de complications) et enfin grâce à l'usage de voies d'abord différentes (coelioscopique et laparoscopico-vaginale) qui permettent d'améliorer la qualité de vie post-chirurgicale des patientes. Cet ouvrage fait ainsi le point sur la prise en charge actuelle des cancers du col utérin en insistant sur les innovations de la dernière décennie. Pratique, au texte court et explicatif, cet ouvrage analyse les conduites à tenir lors du traitement des cancers du col utérin. Biographie de l'auteur Philippe Morice est assistant des centres de lutte contre le cancer dans le département de chirurgie de l'Institut Gustave-Roussy. Damienne Castaigne est chef du service de chirurgie gynécologique de l'Institut Gustave-Roussy.

Avec l'avènement des aliments fonctionnels et la hausse prévue de ses activités en réponse à l'augmentation de la population, l'industrie agroalimentaire doit maintenir des normes de salubrité et de qualité très élevées, tout en contrôlant son impact sur l'environnement. Dans ce contexte de mutation, cette nouvelle édition de Concepts de génie alimentaire constitue un outil indispensable présentant de manière détaillée l'ensemble des procédés mis en jeu dans la conservation et la transformation des aliments. La première partie de l'ouvrage décrit tous les principes de conservation et les notions fondamentales (activité de l'eau, propriétés thermophysiques, transferts de chaleur et de masse, etc.) nécessaires à la maîtrise des opérations unitaires (blanchiment, pasteurisation, concentration, etc.). La seconde partie présente l'analyse des différents procédés à travers l'étude des opérations unitaires traditionnelles en industrie, mais aussi des technologies en émergence (séparation électromembranaire, champ électrique pulsé, etc.) ou en plein développement (séparation baromembranaire, haute pression hydrostatique, etc.). Avec une approche orientée vers la résolution de cas concrets, cet ouvrage permet d'e ? ectuer de nombreux calculs pratiques et, par conséquent, de résoudre une grande partie des problèmes quotidiens rencontrés en industrie. Du matériel complémentaire est disponible sur le site Internet du livre, tel que capsules vidéos, exercices et problèmes supplémentaires avec leurs corrigés, animations, références et liens pertinents.