Le Cosmos des Brisés. Roman

En 1996, Pierre Guigui créait Amphore, le Concours de vins bio et en conversion. Indépendant et reconnu par l'ensemble de la profession, le concours est une vitrine de la viticulture biologique et contribue à donner une image positive de la démarche bio au travers de son sérieux. Chaque année depuis 20 ans, plus de 500 vins sont dégustés et notés selon une grille de dégustation objective, par un jury composé d'une centaine de professionnels (cavistes, oenologues, sommeliers, journalistes...) : Le guide Amphore rendra compte du palmarès de la 20e édition du concours ! Après un point précis sur la situation de la bio aujourd'hui, le guide présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et du monde (Italie, Espagne, Grèce, mais aussi USA ou encore... Japon !). Tous les vins sont présentés dans le détail par le journaliste Christophe Casazza : présentation des domaines, type de viticulture (bio / biodynamie / en conversion), notes de dégustation des vins, potentiel de garde, prix, conseil de dégustation... Le concours est parrainé par Marc Jolivet (Humoriste engagé dans la défense d'une agriculture respectueuse de l'environnement), Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde) ainsi que par la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB).

50 jeux de bistrots à pratiquer entre copains et sans modération pour ne plus boire idiot.

La pétanque est plus qu'un jeu, c'est un sport. Un sport de 15 millions de pratiquants en France, dont 370 000 dûment licenciés. Un sport qui demande de la maîtrise, de la stratégie, de la concentration, de la coordination, de l'adresse et le respect de l'adversaire. Découvrez la pétanque sous toutes ses facettes, son histoire, ses secrets de fabrication, ses rites, ses règles, ses astuces de jeu, ses variantes, ses champions et ses stars...

Happy hours Mais de quoi allons-nous donc vous parler exactement dans cet ouvrage destiné aux amateurs de camaraderie alcoolisée ? Hé bien, de tout ce qu'il faut savoir pour réussir un apéro brillant et convivial, aussi bien dans la préparation que dans l'animation de votre soirée... L'apéro dans le monde. Comment trinquer dans toutes les langues ? Les grands apéros à la française. Les cocktails pour l'apéro. Comment réussir un apéro improvisé ? Les apéros et cocktails incontournables. Légendes et anecdote autour de l'apéro. D'où viennent les cocktails les plus célèbres ? Recettes d'apéro maison à faire soi-même. L'apéro sans alcool. Le matériel pour l'apéro. Présentation et décoration pour l'apéro. Apéro et mises en bouche traditionnelles. Quoi faire pour grignoter vite fait avec son verre ? Et aussi : des citations à boire, des chansons et des jeux d'apéro, de la culture avec la littérature de l'apéro, et des films qui célèbrent la boisson avec une grande dignité, comme « Un singe en hiver » ou « Les tontons flingueurs ». Bref, Happy hours, c'est vraiment tout ce qu'il faut savoir sur l'apéro pour ne pas boire idiot !