Pétanque - La passion du jeu

50 jeux de bistrots à pratiquer entre copains et sans modération pour ne plus boire idiot.

Mais de quoi allons-nous donc vous parler exactement dans cet ouvrage destiné aux amateurs de camaraderie alcoolisée ? Hé bien, de tout ce qu'il faut savoir pour réussir un apéro brillant et convivial, aussi bien dans la préparation que dans l'animation de votre soirée... L'apéro dans le monde. Comment trinquer dans toutes les langues ? Les grands apéros à la française. Les cocktails pour l'apéro. Comment réussir un apéro improvisé ? Les apéros et cocktails incontournables. Légendes et anecdote autour de l'apéro. D'où viennent les cocktails les plus célèbres ? Recettes d'apéro maison à faire soi-même. L'apéro sans alcool. Le matériel pour l'apéro. Présentation et décoration pour l'apéro. Apéro et mises en bouche traditionnelles. Quoi faire pour grignoter vite fait avec son verre ? Et aussi : des citations à boire, des chansons et des jeux d'apéro, de la culture avec la littérature de l'apéro, et des films qui célèbrent la boisson avec une grande dignité, comme "Un singe en hiver" ou "Les tontons flingueurs". Bref, Happy Hours, c'est vraiment tout ce qu'il faut savoir sur l'apéro pour ne pas boire idiot !

Résumé : En 1996, Pierre Guigui créait Amphore, le Concours de vins bio et en conversion. Indépendant et reconnu par l'ensemble de la profession, le concours est une vitrine de la viticulture biologique et contribue à donner une image positive de la démarche bio au travers de son sérieux. Chaque année depuis 20 ans, plus de 500 vins sont dégustés et notés selon une grille de dégustation objective, par un jury composé d'une centaine de professionnels (cavistes, oenologues, sommeliers, journalistes...) : Le guide Amphore rendra compte du palmarès de la 20e édition du concours ! Après un point précis sur la situation de la bio aujourd'hui, le guide présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et du monde (Italie, Espagne, Grèce, mais aussi USA ou encore... Japon !). Tous les vins sont présentés dans le détail par le journaliste Christophe Casazza : présentation des domaines, type de viticulture (bio / biodynamie / en conversion), notes de dégustation des vins, potentiel de garde, prix, conseil de dégustation... Le concours est parrainé par Marc Jolivet (Humoriste engagé dans la défense d'une agriculture respectueuse de l'environnement), Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde) ainsi que par la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB).

Pierre Arditi, acteur de toutes les scènes, homme de cinéma, amoureux de belles choses, est un grand gourmet. Un hédoniste buveur de plaisirs qui a pour le vin et la bonne chère une bouche aimable. Ne cherchez pas ici les commentaires d'un oenologue professionnel, mais simplement les sentiments passionnés d'un trinqueur de raison, sincère, qui vous invite à découvrir que derrière chaque belle bouteille, chaque mets de goût, propice à porter tous les rêves, se cache le travail d'un homme ou d'une femme de coeur. Dans ce livre, cet "amateur" très éclairé choisit de nous faire partager ses plus grandes émotions, son goût pour les vins admirables et sa cave idéale. Pas forcément des flacons de grand prix, mais également des petites merveilles issues de l'amour du travail bien fait. Pierre Arditi nous permet de franchir par le biais de ses témoignages les portes des domaines qui lui sont chers et nous propose de rencontrer tous les vignerons et restaurateurs qui lui ont offert d'immenses plaisirs et des instants de bonheur mémorables. Tous ceux qui font ces vins et ces mets que la planète tout entière nous envie et qui vous procurent les plus belles émotions gustatives. Et puis, "comme on est savant quand on boit bien", en sa compagnie, nous allons apprendre à déguster avec raison, et surtout à apprécier le vin et sa saveur souveraine, mais en tout abandon, loin des jargons hermétiques. En partant de simples mots, nous allons découvrir toutes les subtilités de ce précieux breuvage. Alors, les coudes sur la table, je vous propose de retrousser les manches et de vous laisser enivrer par les péripéties d'un bon vivant qui sait si bien raconter, avec poésie, l'âme de ce pampre qui chante dans nos verres.