Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui. 107 recettes
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EAN :
9782737347092
La Bourgogne est riche d'un patrimoine culinaire que nous fait découvrir ici Gérald Carpentier. À partir des produits exceptionnels que fournit la région, il nous présente une cuisine traditionnelle innovante. Le boeuf bourguignon et le lapin à la moutarde côtoient ainsi la crème d'écrevisses et le vacherin au cassis, pour notre plus grand plaisir!
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Catégories
| Nombre de pages | 127 |
|---|---|
| Date de parution | 17/02/2009 |
| Poids | 278g |
| Largeur | 135mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782737347092 |
|---|---|
| Titre | Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui. 107 recettes |
| ISBN | 2737347092 |
| Auteur | Carpentier Gérald ; Benaouda Didier |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 135 |
| Poids | 278 |
| Date de parution | 20090217 |
| Nombre de pages | 127,00 € |
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