Le livre de pâtisserie Stohrer

Le talentueux chef pâtissier Jeffrey Cagnes vous invite à découvrir son univers singulier avec ce premier livre à son image. De nombreux grands classiques sont présentés sous un jour nouveau ; mendiants, flan, babka... côtoient des recettes bien plus personnelles ou surprenantes telles que le chausson galette, le brownie au riz soufflé ou encore le tajine de pain perdu. Le tout accompagné d'un volet plus pédagogique de techniques détaillées et d'une sélection de musiques à écouter tout en pâtissant, pour une véritable plongée dans l'esthétique et les émotions qui habitent l'homme derrière le chef.

Dans ce recueil de 42 poèmes illustrés, de fées, d'elfes et de lutins, ces êtres féériques dévoilent leur cachette et ce qu'ils font de leur journée. C'est ainsi que l'on retrouvera la fée de l'armoire, la fée des dents, le lutin boulanger, l'elfe garagiste, la fée pâtissière, la fée de l'école et bien d'autres encore. Et la dernière fée de ce livre est bien la plus jolie, mais chut c'est un secret...je vous laisse la découvrir !

Cet ouvrage concerne tout à la fois la diététique, l'aromathérapie, la phytothérapie, les compléments alimentaires, l'hygiène vitale et embrasse bien d'autres disciplines naturelles telles que l'oligothérapie, la gemmothérapie, la lithothérapie, la vitaminothérapie... Au total, ce sont plus de 150 maladies et affections courantes pour lesquelles l'auteur propose un programme complet de naturopathie, fruit d'une décennie de pratique riche d'expériences. Véritable vivier de multiples conseils pratiques, ce livre à vocation pédagogique est destiné à servir de guide, au quotidien, pour toute la famille, mais bien des thérapeutes y trouveront également matière à prescription. Hervé Cagnec est convaincu que c'est du côté de la nature qu'il faut se tourner pour conserver sa santé, à titre préventif, ou l'améliorer, en cas de problème, sans oublier les compléments de soins aux traitements conventionnels. La naturopathie, issue des traditions millénaires de la médecine hippocratique, est aujourd'hui en plein renouveau, l'enjeu étant de faire en sorte que l'individu redevienne l'acteur principal de sa santé. Nul doute que les passionnés de médecine naturelle trouveront dans cet ouvrage important un référent de confiance.