Hors piste

Cachot Adrien ; Boucharinc Louis ; Chevalier Franç
FLAMMARION
19,90 €
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EAN : 9782080250858

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple. Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock. Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020. C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire. Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot. Un chef au tempérament intuitif, sauvage... et paradoxalement " tranquille ".

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 204
Date de parution 16/06/2021
Poids 1 052g
Largeur 199mm
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EAN 9782080250858
Titre Hors piste
Auteur Cachot Adrien ; Boucharinc Louis ; Chevalier Franç
Editeur FLAMMARION
Largeur 199
Poids 1052
Date de parution 20210616
Nombre de pages 204,00 €

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