Umami. Les secrets de la cinquième saveur

Soixante-dix-sept ans après la première guerre entre Israël et ses voisins arabes, la région est de nouveau en proie aux flammes. Dans cette nouvelle bande dessinée de la série Géostratégix, Pascal Boniface retrace avec clarté et rigueur l'histoire géopolitique du conflit israélo-palestinien, depuis la naissance du sionisme à la fin du XIXe siècle jusqu'à la situation actuelle. Les espoirs de paix ont les uns après les autres volé en éclats et la guerre fait de nouveau rage. Elle est au coeur des tensions mondiales. Illustré par Tommy d'un trait à la fois piquant et accessible, cet album décrypte les grandes étapes du conflit, ses ramifications régionales et ses répercussions internationales. Un outil essentiel pour comprendre les causes et enjeux d'un conflit complexe, aux conséquences humaines et politiques majeures.

Existe-t-il un lien réel entre nos traumatismes d'enfant et les maladies que va déclencher notre corps ? Sans aucun doute. Douleurs chroniques, migraines, crampes au ventre, maux de dos, troubles cardio-vasculaires, cancers... Ces maladies ne sont pas seulement le signe physique d'un dérèglement de notre organisme, elles sont aussi un signal fort que quelque chose ne va pas dans notre mental. Grâce à la psychologie, la médecine ou encore les neurosciences, Cyril Tarquinio nous invite à mettre en perspective l'impact de notre histoire de vie sur notre (dé)construction, mais aussi sur celle de nos enfants. Cette balade à la fois humaniste, introspective et ludique devrait permettre à chacun d'entre nous de s'interroger sur son parcours personnel et son héritage éducatif, et de comprendre pourquoi il est l'individu qu'il est devenu. Préface de Boris Cyrulnik

Résumé : Aller le plus directement et le plus clairement possibleà l'essentiel, au coeur même de la sociologie, c'est ce que propose la 2ème édition de ce livre. A partir de recherches majeures, classiques et contemporaines, il procure les clés pour observer et comprendre comment la vie en société fonctionne et se transforme dans ses multiples aspects. Il présente les principaux concepts de la discipline, à partir de nombreuses applications qui parlent aux jeunes générations. En introduisant à la pensée des grands sociologues, il étoffe la culture de base nécessaire à tout étudiant en sciences humaines. Rédigé dans un langage à la fois exigeant et accessible, ce livre permet d'apprendre la sociologie en profondeur de manière rigoureuse et d'en retenir durablement les enseignements. En invitant à un regard neuf sur la société, il s'adresse également à quiconque s'interroge sur le monde d'aujourd'hui et désire mieux saisir les conditions et les formes de sa propre expérience de la vie collective.

Nos sens nous mentent : temps, matière et énergie n'existent pas tels que nous les percevons. Découvrez cette réalité cachée en suivant les aventures d'une famille ordinaire, et partez à la rencontre de ces chercheurs dont les idées ont révolutionné notre vision du réel : Einstein, Schrödinger, Bohr... et bien d'autres ! "Grâce à cette BD, j'ai appris que plus on se déplaçait rapidement, plus notre masse inerte augmentait. Depuis, j'ai convaincu ma femme qu'il était inutile de m'infliger le jogging pour perdre du poids. Merci ! " ZEP, auteur de bandes dessinées "Amusant et fascinant ! " Carlo rovelli, physicien "Un livre enthousiasmant. Le scenario entremêle intelligemment l'histoire des découvertes scientifiques [... ] aux aventures rigolotes de ses personnages". Claude-Alain Pillet, mathématicien-physicien "Un bel ouvrage. A la fois accessible et profond". Nicolas Gisin, physicien, expert en cryptographie quantique "Cette BD donne un point de vue solide, raisonnable, amusant, qui permet de se faire une idée des limites de ce que l'on sait ou que l'on devine sur la réalité du monde physique". David Ruelle, mathématicien physicien, Médaille Max Planck 2014 "Très chouette BD". Jacques Dubochet, Prix Nobel de chimie 2017