Et vous, vous en mettez où ? Nouveaux ingrédients mode d'emploi

Briet Marie-Odile ; Tullet Hervé
SEUIL
24,30 €
Épuisé
EAN : 9782020561846

Mondialisation de la popote oblige, nos frigos et placards sont remplis de nouveaux venus : coriandre, huile de sésame, citron confit, mozzarelle, gingembre, vinaigre balsamique... Mais soyons francs, à part deux ou trois ritournelles - la tomate-mozza, les légumes au wok - on a bien du mal à les acclimater dans notre pratique quotidienne. Alors voici mille et une idées pour apprivoiser enfin tous ces gimmicks de la cuisine actuelle, sans forcément suivre une " vraie " recette. Et vous, d'ailleurs, vous en mettez où, de la ricotta ?

Nombre de pages 233
Date de parution 21/10/2005
Poids 501g
Largeur 1mm
Plus d'informations
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EAN 9782020561846
Titre Et vous, vous en mettez où ? Nouveaux ingrédients mode d'emploi
ISBN 2020561840
Auteur Briet Marie-Odile ; Tullet Hervé
Editeur SEUIL
Largeur 1
Poids 501
Date de parution 20051021
Nombre de pages 233,00 €

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