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Vétiver. Le vétiver en parfumerie
Bonneval Eléonore de ; David Olivier R.P. ; Doré J
NEZ EDITIONS
14,50 €
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EAN :9782370630971
Explorez chaque facette de cette racine exotique : botanique, histoire, gastronomie, littérature, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs. Originaire d'Inde, et cultivé principalement à Haïti, le vétiver est une plante tropicale dont les racines enchevêtrées contiennent une essence odorante que l'on peut extraire par distillation. A la fois fraîche, hespéridée, végétale, boisée, fumée, elle est un vrai parfum à elle seule. Emblématique des premiers classiques de la parfumerie masculine, le vétiver a depuis rejoint les créations féminines et mixtes, apportant sa richesse olfactive à tous les stades de l'évolution du parfum. ATLAS par Anne-Sophie Hojlo Géographie Anatomie Chiffres-clés HISTOIRE Retour sur l'utilisation du vétiver dans l'histoire de la parfumerie par Eléonore de Bonneval Images, pratiques et parfums à travers le temps et les cultures par Delphine de Swardt TRAVERSES Légendes et symboles : une histoire du vétiver par Delphine de Swardt Extraits littéraires Rencontre avec... par Anne-Sophie Hojlo 365 JOURS DANS LES CHAMPS par Anne-Sophie Hojlo TRANSFORMATION par Olivier R. P. David PARFUMERIE Le parfum du vétiver par Jeanne Doré Le vétiver en parfums - généalogie par Jeanne Doré Sélection par Jeanne Doré et Anne-Sophie Hojlo Vetiver (Carven, 1957-2014), Vétiver (Guerlain, 1959), Vetiver extraordinaire (Frédéric Malle, 2002), Terre d'Hermès (Hermès, 2006), Sycomore (Chanel, 2008), Eau fraîche Vetyver (Roger & Gallet, 1990) Regards Par Anne-Sophie Hojlo - Yves Cassar - Isabelle Doyen - Céline Ellena
Nombre de pages
96
Date de parution
11/06/2020
Poids
235g
Largeur
165mm
Plus d'informations
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EAN
9782370630971
Titre
Vétiver. Le vétiver en parfumerie
Auteur
Bonneval Eléonore de ; David Olivier R.P. ; Doré J
Editeur
NEZ EDITIONS
Largeur
165
Poids
235
Date de parution
20200611
Nombre de pages
96,00 €
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Originaire du bassin méditerranéen, l'immortelle est cultivée dans les Balkans pour la parfumerie. Ses petites fleurs jaune doré, qui ne fanent jamais, lui ont donné son nom. Leur parfum, sombre, épicé et liquoreux, est évocateur de curry, de dunes ensablées ou de maquis corse. Découvrez toutes les facettes de cette fleur sauvage : botanique, histoire, mixologie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.
Bonneval Eléonore de ; David Olivier R.P. ; Doré J
Découvrez chaque facette de cette fleur bien connue à l'odeur de propre : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs. Née dans le bassin méditerranéen, la lavande est importée par les Romains en Provence, dont le climat ensoleillé, les sols et l'altitude sont propices à l'épanouissement de la fleur bleue. Emblème de la région, où elle colore d'immenses étendues du paysage, elle a accompagné l'essor de la ville de Grasse au XIXe siècle lors de son âge d'or. Le lavandin, hybride naturel de deux espèces de lavande, se montre plus productif et constitue ainsi un ingrédient plus accessible pour la parfumerie fonctionnelle, où il est très utilisé. Après transformation, chaque espèce peut donner naissance à une huile essentielle, une concrète ou une absolue, aux profils olfactifs distincts. Tandis que le lavandin est plus camphré, la lavande présente des notes plus florales et poudrées.
Bonneval Eléonore de ; David Olivier R.P. ; Doré J
Résumé : Cultivée au Sri Lanka et à Madagascar, la cannelle de Ceylan est prisée pour son utilisation tant en cuisine qu'en parfumerie. L'écorce des canneliers peut être moulue comme épice, mais aussi distillée pour produire de l'huile essentielle. A la fois doux et piquant, évocateur de gourmandises ou d'exotisme, son parfum boisé, chaud et suave est reconnaissable entre mille. Découvrez toutes les facettes de cette épice brûlante : botanique, histoire, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.
Bonneval Eléonore de ; David Olivier R.P. ; Doré J
Découvrez les nombreux visages du mimosa, cette fleur des garrigues : botanique, histoire, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs. Originaire d'Australie, cultivé en Inde et au Maroc, le mimosa pousse de manière sauvage dans le sud de la France grâce à un environnement qui lui est favorable. Ses effluves poudrés et duveteux sont parmi les plus réjouissants de l'hiver dans l'hemisphère Nord. Son absolue se démarque avec ses facettes florales et vertes, ainsi que ses intonations de paille, qui apportent rondeur et chaleur aux compositions.
Doré Jeanne ; Ellena Jean-Claude ; Ughetto Philipp
Vous êtes-vous déjà demandé d'où venait le parfum que vous portez ? Le marché de la parfumerie pèse aujourd'hui plus de 50 milliards d'euros dans le monde avec chaque année plusieurs milliers de nouvelles références. Mais cette industrie cultive depuis longtemps le goût du secret et du mystère. Ce livre vous propose de répondre à toutes vos questions sur le sujet : - Comment fonctionne l'odorat ? - Comment la parfumerie s'est-elle développée au fil des siècles ? - De quoi les parfums sont-ils composés ? - Qui sont les parfumeurs et comment travaillent-ils au quotidien ? - Que se passe-t-il entre la naissance d'une idée et la mise en rayon d'un nouveau flacon ? - Comment la parfumerie grand public est-elle façonnée par le marketing ? - Quelle est la place de la parfumerie indépendante ? - Une fois lancé, comment un parfum survit-il aux années ? - Comment éduquer son nez et devenir un amateur éclairé?