Semences : une histoire politique. Amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France d

Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n?avaient guère mobilisé l?opinion publique. D?où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons? Comment ont-elles été défi nies, par qui et en fonction de quels objectifs? Est-il légitime qu?elles fassent l?objet de formes restrictives de propriété intellectuelle? L?agriculture industrielle ne rend-elle pas les paysans dépendants des grandes firmes semencières et agrochimiques, en assurant à ces dernières un monopole quasi absolu sur les semences? Ce livre propose une histoire de l?amélioration des plantes en France depuis la Seconde guerre mondiale, à commencer par les cultures les plus importantes et les plus emblématiques, blé, maïs ou colza. Cette histoire est présentée à la fois sous ses aspects scientifiques, juridiques, économiques et sociaux, elle permet aux auteurs d?évoquer les mutliples voies alternatives qui s?ouvrent aujourd?hui en matière de sélection variétale: agriculture biologique, semences paysannes? autant de moyens qui permettent d?« innover autrement ».