Kanpai ! 50 recettes de cocktails inspirés du Japon
Nihonshu, amazake, sochu, hojicha, ou bien encore calpis, découvrez 50 cocktails originaux mêlant produits japonais (avec et sans alcool) et accords geek pour vous faire voyager dans la culture japonaise à chaque gorgée. Plongez dans un voyage inédit où mixologie et culture manga fusionnent pour créer une expérience immersive et gustative.Ce livre est une invitation à vivre chaque cocktail comme une scène d’anime, dans un univers visuel inspiré de chefs-d’œuvre du studio Ghibli, d’animé mondialement connu ou de mangas devenus culte.Imaginez siroter un cocktail au saké en lisant Les gouttes de Dieu, un Daikili devant One piece, un mocktail au sencha et sauce ponzu devant Fullmetal Alchemist ou un Shinkansen au gin japonais devant Tokyo Revengers.
| Nombre de pages | 174 |
|---|---|
| Date de parution | 13/05/2026 |
| Poids | 340g |
| Largeur | 123mm |
| EAN | 9782017292623 |
|---|---|
| Auteur | Bochet Baptiste ; Owakita Elora |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 123 |
| Date de parution | 20260513 |
| Nombre de pages | 174,00 € |
| Disponibilité | En stock |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Inventez vos cocktails. La méthode simple, inédite et personnalisée
Bochet Baptiste ; Kanako Isabelle ; Davoine ChristDis-moi quel cocktail tu aimes et je te dirai qui tu es " ! Comment créer un cocktail qui nous plaît ? La création d'un cocktail est un art, qui repose sur de grands principes de base - d'équilibre et d'harmonie des saveurs. Mais c'est aussi et avant tout une affaire de goût ! Baptiste Bochet nous guide pas à pas dans la découverte et la création de cocktails réussis, adaptés à nos envies. L'occasion de passer un moment ludique et convivial en famille ou entre amis afin de concocter des cocktails personnalisés. Ingrédients, associations de saveurs, grands styles de cocktails... avec cet ouvrage, on a tous les éléments pour devenir un vrai mixologue !EpuiséVOIR PRODUIT24,99 € -

Inventez vos cocktails
Bochet Baptiste ; Wondrich David ; Davoine ChristoLes secrets d'un mixologue pour inventer ses propres coktails Grâce à sa méthode, créée en 2016 et validée dans plus de mille ateliers à ce jour, Baptiste Bochet, fondateur des ateliers Colada, nous convertit en véritables experts du cocktail. Une aventure faite de compréhension du goût, de recettes légendaires et authentiques ? telles que le Daïquiri, le vrai Mojito cubain, le Old Fashioned et plus de cinquante autres ? mais aussi d'astuces de pro pour toujours réussir ses cocktails et impressionner lors des soirées !Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER25,90 € -

Sur la route des rhums. Histoire, fabrication, dégustation, cocktails
Marot Laurence ; Bochet BaptisteCe livre vous offre un billet aller-retour aux quatre coins de la planète pour découvrir celles et ceux qui façonnent et subliment au quotidien ce spiritueux exotique : producteurs, distributeurs, cavistes et barmen. Autant de passionnés qui vous révèlent au fil des pages, leurs histoires, leurs savoir-faire, leurs pépites et leurs recettes de cocktails. A votre retour de ces escales tropicales, vous aurez dans votre valise tous les ingrédients pour comprendre cette fantastique aventure qu'est le rhum sous toutes ses coutures !Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER25,90 € -

Comprendre le rhum en 80 cuvées
Humbert Fabien ; Bochet BaptisteLa petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur cet alcool intemporel. Découvrez... L'histoire du rhum depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel. Apprenez... Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique. Repérez... Les différents styles de rhum, comment les choisir et comment les déguster. Dégustez... Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail. + 20 recettes de cocktails à base de rhum + zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuterEpuiséVOIR PRODUIT25,05 €
Du même éditeur
-

Italie
Drouet Valéry - Viel Pierre-LouisDes antipasti aux dolci, retrouvez 85 recettes classiques italiennes pour mettre du soleil dans votre cuisine ! Des pas à pas vous expliquent en détail comment réussir des recettes de base. Des photos alléchantes et gourmandes vous donneront envie de tout tester !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER11,15 € -

Etats-Unis. 100 recettes authentiques
COLLECTIF100 recettes incontournables pour cuisiner " Made in USA ". Burger au bacon, Bagel salmon & cream cheese, Goulasch américain, Jambon de Virginie à l'ananas, Cheesecake, Brownies, Milkshake... Tout le goût de l'Amérique !Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi !Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER6,70 € -

La cuisine des princesses / 25 recettes féériques avec un tablier
Seeman Nicole, Streeter LissaTu vas bientôt te lancer en cuisine. Découvre grâce à tes princesses préférées un univers merveilleux de délicieux gâteaux et de douceurs enchantées. Partage ces 25 recettes avec tes amis et ta famille à l'occasion de belles fêtes. Enchante-les avec la mousse de Blanche-Neige, la tarte au potiron de Cendrillon ou encore les coeurs aux cerises de Belle. Sois créative et décore tous ces desserts avec imagination pour les rendre encore plus étonnants et savoureux. Tu verras, la cuisine, c'est vraiment magique!Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER8,87 € -

Tutorials Djing / L'ultimate pour apprendre à mixer
Bencheman Fouad-TraxEn quelques années, le DJ est passé du statut d'opérateur de disque anonyme à celui de superstar dominant l'industrie musicale. Le phénomène est planétaire, les plus grands festivals ont une programmation électro et on vend aujourd'hui plus de platines que de guitares, top sellers des générations précédentes. Des passions se créent, des talents émergent : Cet ouvrage, véritable compagnon d'apprentissage, propose au fil de ses pages la somme de ces compétences indispensables et une immersion complète dans l'art du DJing : préparer son set, choisir un matériel adapté à ses ambitions, mixer des morceaux de musique ensemble, " sentir " le public, etc. L'ultimate pour devenir DJ.Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER23,82 €
De la même catégorie
-

Japon. Le livre de cuisine
Singleton Hachisu Nancy ; May Jennifer ; Izumi KenJapon : Le livre de cuisine propose plus de 400 délicieuses recettes élaborées par la célèbre auteure culinaire Nancy Singleton Hachisu. Les recettes traditionnelles et régionales du Japon sont classées par types de plats et sont accompagnées de notes pertinentes. Les plats ? soupes, nouilles, riz, pickles, fondues, desserts et légumes ? sont faciles à réaliser à la maison.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER49,95 € -

Ramen Forever
Anderson TimLe ramen : plat emblématique du Japon, il est slurpé dans le monde entier. Avec un peu de créativité, de curiosité et d'innovation, les variations possibles sont infinies. Dans ce livre, Tim Anderson vous montre comment préparer de délicieux ramen de A à Z en vous concentrant sur les cinq éléments de base : bouillon, assaisonnement, huiles (et graisses aromatiques), nouilles et garnitures. Mélangez et assemblez-les selon votre bon plaisir, ou suivez une recette en particulier, qu'ils s'agisse d'un grand classique ou d'une déclinaison plus originale. Retrouvez tous les conseils et toutes les techniques d'un chef, apprises au cours de plus de dix ans de travail passionné, et réalisez vos rêves de ramen les plus fous !Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER30,10 € -

Le grand livre de la cuisine japonaise
Kié Laure ; Hauser Patrice ; Castaing CyrilLe livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements... Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique au japon.En stockCOMMANDER29,95 € -

Japon gourmand
Kié Laure ; Kishi Haruna ; Hauser Patrice ; CastaiLa bible de la cuisine japonaise mais surtout un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique japonaise.Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires, plusieurs centaines de recettes, des tours de main, des pas à pas des adresses, des cartes, des photos reportage, des leçons (apprendre à faire le dashi, apprendre à découper les fruits et légumes, réaliser des gyozas, faire des sushi comme un maître sushi?). De nombreux intervenants japonais (producteur de saké, producteur de sauce soja, spécialiste de sumie, producteur de yuzu, sumo?).Pour toute savoir sur la gastronomie nippone et l'art de vivre à la japonaise.Un livre unique !EpuiséVOIR PRODUIT32,00 €
