Les grands voiliers

Cet ouvrage est une célébration de la beauté, cette qualité ineffable qui fait d'un voilier un classique dans le véritable sens du terme. Il tentera de définir, grâce à une sélection de voiliers significatifs, ce qu'est un classique, en examinant quelques-uns des critères qui permettent de décerner ce titre : sa conception, ses matériaux, son année de fabrication, ses dimensions et son constructeur. Les voiliers classiques choisis pour représenter différentes catégories - cotres majestueux sélectionnés pour la Coupe de l'America entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle, élégants sloops de Classe J des années 1930, en passant par les chefs-d'oeuvre conçus par William Fife et Nathanael Herreshoff, jusqu'aux nouveaux classiques qui sont apparus récemment - figurent parmi les plus intéressants, les plus novateurs ou, plus simplement encore, les plus beaux jamais créés. Chaque chapitre est consacré à un type de voilier particulier et offre une analyse approfondie de son histoire, de sa conception et de toutes ses spécificités. Le dernier chapitre est réservé aux régates classiques, les principaux événements au cours desquels il est possible de nos jours d'admirer le rassemblement de ces merveilleux bateaux. Les splendides photographies accompagnant l'ouvrage contribuent à donner au lecteur le sentiment que chacun des voiliers décrits ici est une oeuvre d'art nautique intemporelle. En parcourant ce livre, le lecteur pourra apprécier la beauté des voiliers et aura l'impression de monter à bord de chacun d'eux. Pour terminer, des fiches techniques lui permettront de se doter de connaissances nécessaires pour admirer désormais les voiliers classiques avec l'oeil d'un connaisseur.

Bénéficiant d'une histoire riche et fascinante, les cocktails thérapeutiques furent d'abord créés par des apothicaires, précurseurs de nos pharmaciens actuels. Ils préparaient des remèdes aux plantes à base d'alcool pour soigner une grande quantité de maux, de l'indigestion au banal petit rhume. Ces boissons d'autrefois constituent une intarissable source d'inspiration pour les bars branchés ou les amateurs de cocktails vintage, aux ingrédients naturels. Cocktails de l'apothicaire vous propose 75 recettes traditionnelles ou modernes de boissons fortifiantes, digestives, apaisantes ou énergisantes.

Dans Larengro. La première partie de ses souvenirs publiée ici 1996. George Borrow racontait son enfance et sa jeunesse ; Avec le Gentleman tzigane (1857), qu'il sous-titre sans ambiguïté. Suite de Larengro, il reprend son récit à l'endroit exact où il l'avait laissé : mais sans changer ni de propos ni de style, il affine son angle de vision. Dans l'édition originale en trois volumes de Larengro, le premier évoquait la vie de l'auteur jusqu'à la mort de son père et courait sur vingt et un ans : le second, qui couvrait son séjour à Londres et ses travaux alimentaires dans l'édition, s'étendait sur plus d'une année : le troisième - son voyage à pied dans l'ouest de l'Angleterre et ses aventures d' "homme aux semelles de vent " - ne représentait guère qu'un mois ou deux. Le Gentleman tzigane accuse encore cet effet de "zoom " puisqu'il est tout entier consacré aux semaines de ce périple - mi-juin.fin juillet 1825. Mais qu'on ne s'y trompe pas : tout ce qui faisait le charme de Larengro est bien là - personnages inattendus et situations cocasses, réflexions imprévues et pleines d'originalité sur la vie et le monde, désarmant mélange d'érudition et de naïveté, fraîcheur touchante des sentiments - et ne fait que gagner en précision et en profondeur. Quel bonheur, au détour d'un chemin creux, de retrouver la troupe des Gypsies - Jasper Petulengro et Tawno Chikno, bien sûr. Pakomovna... mais aussi de découvrir de nouveaux visages : Ursula, Sylvester, d'autres encore - de surprendre Francis Ardry qui descend de voiture dans une cour d'auberge, ou de renouer connaissance avec Murtagh, le vieux camarade d'école, bien mal en point mais promis à un grand avenir ! Quelle joie aussi de retrouver l'indomptable Isopel Berners et d'apprendre comment tournera cette idylle étonnante ! Rien en soi d'extraordinaire dans ces épisodes, mais grâce à la magie d'un style à la fois simple et savant, lumineux et ouvert sur le rêve. Borrow parvient à emporter son lecteur dans un monde étrange - et ce faisant, il lui montre comment transfigurer la réalité la plus quotidienne et charger son propre regard de poésie.