La table des calories pour les nuls

Loin de la mésinformation et de la culpabilisation, un livre pour informer et accompagner le jeûne intermittent. Et si l'une des solutions les plus simples pour être en meilleure santé, contrôler son poids, retrouver sa vitalité et ralentir le vieillissement était de pratiquer le jeûne intermittent ? Cette approche est de plus en plus recommandée, mais comment s'y prendre concrètement ? Comment éviter les contre-vérités et les approximations, et revenir à ce que nous enseignent réellement la science et la médecine ? C'est précisément l'apport de ce livre majeur du Professeur Perlemuter, l'un des plus grands spécialistes français de la nutrition. Grâce à lui, découvrez quoi manger, quand manger et comment manger lorsqu'on pratique le jeûne intermittent. Que faire si l'on a faim ? Que se passe-t-il dans l'organisme ? Les écarts sont-ils autorisés ? Le sport est-il compatible avec le jeûne ? Retrouvez également De l'intestin au cerveau chez Pocket. " Ni dogme ni culpabilisation, mais des conseils, des informations et de la bienveillance, de celle qu'on se doit à soi-même. " Les Echos " Extrêmement clair. On apprend plein de choses. " Le Mag de la Santé

Quels sont les bienfaits du jeûne intermittent ? Quel est le rythme le plus approprié à votre situation ? Ce jeûne est-il compatible avec une vie active ? Comment ça marche ? Le jeûne intermittent, ou fasting, consiste à faire une pause d'environ 16 heures consécutives sans manger. Mettre ainsi l'organisme au repos modifie le fonctionnement du métabolisme en ayant des effets positifs sur la perte de poids, la santé cardiovasculaire, la régénération du microbiote, le diabète, le cholestérol, l'hypertension et la concentration, entre autres. Ce petit livre vous aide à vous lancer sans danger dans le jeûne intermittent tout en comprenant ce que cela implique concrètement dans votre organisme, quelle alimentation il est conseillé d'adopter en dehors des phases de jeûne, les pièges à éviter et les clés pour mettre en pratique ce nouveau rythme dans votre quotidien.

Le jeûne, une méthode naturelle de santé et longévité. Le jeûne, une méthode naturelle de santé et longévité est l'ouvrage le plus complet sur l'art du jeûne, car il aborde aussi - et surtout - les questions fondamentales de la restriction alimentaire et de la mise en acidose de l'organisme. Un principe vieux comme le monde qui reste à ce jour le meilleur médicament naturel pour nettoyer l'organisme, éviter la maladie ou accompagner la guérison. Et que cela dérange le système de pensée ambiant ou bouscule les habitudes établies n'y change rien car, en l'occurrence, donner du moins revient à obtenir du plus, même s'il est assez difficile au pays de Descartes de concevoir que lorsqu'on supprime de la nourriture à un organisme, il devient plus fort. C'est pourtant un fait scientifique : la restriction alimentaire et le jeûne sont bons pour l'organisme, tout comme se laver est un geste d'hygiène quotidien. Nous verrons dans Le jeûne - une méthode naturelle de santé et longévité que les découvertes en la matière sont tout à fait étonnantes et comment jeûner efficacement et sans risques. - L'histoire du jeûne et ses indications sur la santé. - Les différents jeûnes, complets ou partiels.