
La bonne cuisine française
Bisson Marie-Claude
SOLAR
22,00 €
Epuisé
EAN :
9782263026195
Toutes les connaissances indispensables à une bonne cuisine. Plus de 1 000 recettes, des plus simples aux plus élaborées. L'indication des calories pour chaque plat. Les conseils "tours de main" pour chaque recette. Des sigles pour indiquer le coût d'un plat, l'usage auquel on peut le réserver. Des conseils précieux pour agrémenter les mets ou pour mieux connaître l'art de la table. Un ouvrage complet, clair, pratique, pour toutes les occasions.
| Nombre de pages | 859 |
|---|---|
| Date de parution | 02/10/1997 |
| Poids | 1 473g |
| Largeur | 156mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782263026195 |
|---|---|
| Titre | La bonne cuisine française |
| Auteur | Bisson Marie-Claude |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 156 |
| Poids | 1473 |
| Date de parution | 19971002 |
| Nombre de pages | 859,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

La bonne cuisine de famille
Bisson Marie-ClaudeUne introduction et 1000 recettes complètement vintage! Les bases indispensables de la vraie cuisine d'antan: fruit de l'expérience de l'auteur, cette bible de cuisine livre tous ses secrets, ses tours de mains et ses conseils. Alimentation et santé: des tableaux des valeurs caloriques et nutritionnelles des aliments et tous les bons conseils d?époque pour un équilibre alimentaire plein de bon sens; Savoir acheter: Viandes, poissons, légumes ou fromage, tous les trucs simples pour acheter les bons produits au bon moment; Conserves et surgelés: constituez votre cave de surgelés, et apprenez la congélation maison à l'ancienne! La cuisson des aliments: tout ce qu'il faut savoir pour maîtriser le temps et le mode de cuisson des aliments; Les vins: faut-il servir un seul vin ou plusieurs au cours d'un repas? Quel accord privilégier entre un met et un vin? La table: Toutes les astuces pour éviter les impairs dans l'art et le protocole de la table; Trucs et astuces: faire son ketchup maison, utiliser un lait qui a tourné, dessaler un poisson?; Lexique des principaux termes de cuisine: aspic, barde, échauder, manier, singer?; Tableau des équivalences des poids et des mesures. 1000 recettes pour apprendre les préparations de base et pour permettre aux cuisiniers confirmés de varier leurs menus: farces, beurres, marinades, sauces; potages et soupes; hors-d??uvre, entrées; salades; oeufs; escargots, grenouilles, poissons et crustacés; volailles et gibiers; viandes; charcuterie, tripes et abats; plats régionaux; légumes frais; légumes secs; pommes de terre, pâtes et riz; fruits, entremets, soufflés et glaces; pâtisserieEpuiséVOIR PRODUIT24,90 € -

Il était une fois la Thaïlande et le Siam. 1 CD audio
Geoffroy Marc ; Brunet Marc ; Bisson Marie-MartineRésumé : De Ram Khamhaeng, fondateur du royaume de Sukhothai, à Rama IX en passant par Naresuan, Rama IV ou encore Chulalongkorn, retrouvez en 14 récits la fabuleuse histoire des rois et des reines qui ont fait le Siam puis la Thaïlande. Entre chaque texte, des chansons thaïes ayant marqué le XXe siècle prolongent le voyage.EpuiséVOIR PRODUIT14,90 € -

La Méditerranée dans la guerre, 8 novembre 1942 - 9 septembre 1943. L'histoire revisitée
Bisson JeanLa prise d'Alger par les Alliés dans la nuit du 7 au 8 novembre 1942 ne fut pas le simple coup de main envisagé par la Royal Navy, qui y perdit deux destroyers. En revanche, la reddition de Malte le 9 septembre 1943 marqua la victoire des Britanniques en Méditerranée. L'auteur tire de l'oubli une étape majeure de l'histoire navale de la Seconde Guerre mondiale grâce à la consultation de documents désormais disponibles.Sur commande en 6-8 joursCOMMANDER47,50 €
Du même éditeur
-

Mon cahier huiles essentielles au féminin
Blondel Alexia ; Amrani DjoïnaDéveloppez votre féminin sacré en suivant votre cycle, vos besoins et vos émotions grâce aux huiles essentielles.Les huiles essentielles sont girl power ! Quand on veut être en phase avec sa féminité, écouter son corps et ses émotions qui fluctuent tout au long du cycle, les huiles essentielles sont magiques ! Elles soignent les baisses de forme et les bobos menstruels, font de super produits de beauté et apaisent les émotions : tout pour faire d'elles le doudou des filles !Au programme :- Le cycle féminin accompagné phase par phase par les huiles essentielles, en suivant ses fluctuations hormonales, énergétiques et émotionnelles, avec à chaque fois la trousse aroma adaptée. Suivre son rythme et ses besoins, c'est se sentir forte, bien dans sa vie et sa féminité.- Des rituels de développement personnel pour être en phase avec sa féminité : de l'olfacto, des séances de yoga féminin avec les huiles essentielles, des méditations, des massages ou des bains aroma, de la diffusion... Objectif : booster sa confiance, développer sa féminité, laisser parler son intuition et écouter ses envies.- Les méthodes pour gérer ses émotions avec les huiles essentielles, pour s'apaiser, booster sa confiance, chasser les coups de blues et les angoisses... Objectif good mood, self-control et positive attitude !- Les HE pour booster sa forme, avec des astuces pour une énergie et une immunité au top, un programme détox grâce aux plantes drainantes, des HE dynamisantes et qui réveillent la vitalité féminine !- Du cocooning avec les huiles essentielles : des cosméto naturelles pour chouchouter sa peau, son visage et ses cheveux, et ainsi prendre soin de son corps, mieux l'accepter et renouer avec sa féminité.EpuiséVOIR PRODUIT7,90 € -

Santé mentale. Viens, on s'en parle !
Hamani JosephLes meilleurs témoignages et conseils " Je tremblais et j'étais tellement angoissée que j'avais l'impression d'être dans une autre dimension. " (Anxiété) " Quand je me regardais dans le miroir, c'est comme si je voyais quelque chose au fond, à l'intérieur, qui me suppliait de la sortir de là. " (Dépression) Dans ce livre, plus de 30 personnes partagent ces difficultés de la vie qui nous paraissent parfois insurmontables : manque de confiance en soi, rupture, deuil, anxiété, dépression, burn-out... Si vous vous sentez perdu·e, coupable face à vos émotions, sachez que vous n'êtes pas seul·e. Misant sur le pouvoir libérateur et thérapeutique de la parole, à travers l'identification à ces témoignages intimes et bruts, Joseph Hamani vous aide à accueillir vos émotions, à mettre des mots sur ce que vous vivez, à accepter vos fragilités... Car arrêter de lutter contre ses ressentis, contre soi, c'est déjà aller mieux. Parmi les témoins : François Hollande , le coach David Laroche , Sindy (gagnante de Popstars), le psychiatre Jean-Victor Blanc , et bien d'autres.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER18,90 € -

Doudous tout doux au crochet. 16 peluches adorables et faciles à crocheter
McNutt Lindsay ; Dratch Alyson ; Néreaud AmélineRéalisez d'adorables doudous tout doux au crochet ! Vous cherchez des peluches aussi douces que mignonnes à crocheter ? Ce livre est fait pour vous ! Avec très peu de matériel - un crochet, du fil, du rembourrage et une aiguille à laine - vous pourrez facilement crocheter de jolis doudous inspirés d'animaux ou de créatures imaginaires comme Luna la licorne, Flora le faon, Léo l'agneau, Lucien le lapin ou encore Dash le dino... Crochetés avec du fil chenille, ils seront de grande taille (40 cm) mais vous trouverez également des conseils pour réaliser des doudous plus petits avec tout type de fil. Faciles et rapides à réaliser, ils seront vite adoptés et cajolés par les tout-petits ! Entrez dans l'univers plein de douceur de @mamamademinis et découvrez pas à pas : Comment lire un modèle et apprendre les points spéciaux ; Comment changer de couleur, rembourrer et assembler une peluche ; Comment broder des yeux et un museau pour donner vie à sa peluche ; 16 modèles de doudous tout doux à crocheter : poussin, vache, lapin, agneau, oie, éléphant, hippopotame, singe, panda, faon, renard, grenouille, dragon, dinosaure, licorne, yéti Amoureux du DIY, lancez-vous !En stockCOMMANDER19,90 € -

Dîners légers. 120 recettes à partager
Nieto Dorian ; Guedès Elisabeth ; Guedes Valéry ;Découvrez la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions, avec ces 120 recettes faciles et rapides de repas légers pour le soir. Passez tous en cuisine avec Dîners légers ! Vous avez envie de préparer un repas sain et équilibré sans passer des heures en cuisine ? Pour cela, rien de mieux que ces petits plats légers et nourrissants pour le soir. Nous vous proposons ici des recettes pour toute l'année, rapides à préparer et à déguster chaudes ou froides : gratin de légumes au sésame, asperges rôties, petits farcis aux légumes, poulet grillé aux épices, frittata vapeur... Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !En stockCOMMANDER4,99 €

