Pyschosociologie et recherche-action. Histoire d'un groupe improbable
Bineau Jacques ; Enriquez Eugène
L'HARMATTAN
38,00 €
Sur commande en 6-8 jours
EAN :9782343234007
Ce livre invite à découvrir une expérience originale, ni prévue ni programmée. Celle d'un groupe de recherche interprofessionnel qui conduit des travaux de recherche hors des institutions de recherche académiques. Créé en 1980 par des psychosociologues praticiens, et réunissant des participants très divers par leurs professions, il soutient depuis lors une démarche de recherche critique, dans un esprit de grande liberté. Le livre donne à connaître les méthodes de recherches portant sur les nuisances sonores, l'économie sociale et solidaire. A travers cette expérience « improbable » dans le paysage français, ce livre fera découvrir au lecteur, une pratique de recherche encore insuffisamment répandue mais qui répond aux nécessaires évolutions du rapport entre sciences et société.
Nombre de pages
342
Date de parution
15/06/2021
Poids
514g
Largeur
155mm
Plus d'informations
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EAN
9782343234007
Titre
Pyschosociologie et recherche-action. Histoire d'un groupe improbable
Auteur
Bineau Jacques ; Enriquez Eugène
Editeur
L'HARMATTAN
Largeur
155
Poids
514
Date de parution
20210615
Nombre de pages
342,00 €
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Bineau Jacques ; Chami Jean ; Humbert Chantal ; Mi
Jean Dubost est l'un des fondateurs de la psychosociologie française. Il a inventé « l'intervention psychosociologique » à l'occasion de la construction du barrage de Serre-Ponçon et de la disparition du village de Savines. Il fut parmi les fondateurs de l'ARIP en 1959 puis du CIRFIP en 1993. À l'université de Paris Nanterre, il créa le DESS « Conseil et formation psychosociologiques ». Cet ouvrage présente d'abord l'homme et son parcours avec le témoignage de proches collaborateurs. Sont ensuite soulignés les principaux apports de Jean Dubost sur plusieurs registres : l'intervention psychosociologique et la recherche-action en milieu ouvert comme dans les organisations, la formation à l'université.
Villechaize Patrick ; Bineau Thierry ; Vandriessch
Patrick Villechaize est chroniqueur gastronomique et "Monsieur produits" pour l'association de chefs Euro-Toques. II vit dans In Nord et connaît bien la Picardie. Thierry Biseau est un photographe Roubaisien passionné de gastronomie et spécialisé dans le photographie culinaire. Il a collaboré à de nombreux catalogues et livres de cuisine.
Résumé : Les frites, emblèmes du patrimoine culinaire du nord de la France et de la Belgique, peuvent se vanter d'avoir conquis le monde entier. On ne saurait se passer d'elles, non plus que des croquettes, beignets et autres fritures de fête, symboles de plaisir croustillant. Avec la complicité des chefs d'Euro-Toques, pour lesquels il travaille sur l'inventaire et la qualité des produits régionaux, Patrick Villechaize vous propose de partager, de l'apéritif au dessert, ces fritures, mode de cuisson universel et ancestral. En 45 recettes, l'auteur et ses amis étoilés ou chefs de cuisine redonnent à ces préparations, plus diététiques qu'il n'y paraît, leurs lettres de noblesse.