DES OUTILS POUR UN PROJET DE FORMATION. De la représentation au projet

Résumé : La qualité est un thème récurrent ces dernières années. Appliqué d'abord aux méthodes industrielles, il s'adresse aujourd'hui aux prestations de services. Le secteur de la formation ne fait pas exception à la règle. Pourtant, force est de constater que la panoplie des labels " attestant " de la qualité d'un organisme met rarement au centre du dispositif le formé. De fait, le phénomène est encore plus probant lorsqu'il s'agit des formations dites d'insertion. L'avis du formé est évincé, et la formation répond plus souvent aux dispositions des politiques qu'à l'étude d'une véritable demande. C'est sans nul doute une des raisons expliquant le faible retour à l'emploi des demandeurs d'emploi qui sont assujettis à ce type de mesures. Cet ouvrage ne veut pas mettre au pilori les dispositifs d'insertion. Ils ont au moins un mérite : celui de prendre en charge des personnes qui, sans cela, pourraient se retrouver encore plus vite dans une spirale d'exclusion. Il s'agit pour nous de constater, à partir de notre pratique de terrain, les situations paradoxales, les inepties et les éléments de dysfonctionnements de ces dispositifs afin de montrer qu'une voie alternative est possible. Celle-ci s'appuie sur la mise en ?uvre d'une ingénierie de formation adaptée à ces formations. Ce livre veut induire une réflexion à la fois théorique et pragmatique sur les moyens d'optimisation de ces dispositifs en fonction des ressources et des possibilités existantes actuellement et ce, dans un réel souci de mise en ?uvre de formations d'insertion de qualité.

Tu aimes la bonne cuisine mais t'es pas chaud pour bousiller la planète ? Tu ne sais plus ce qu'il faut manger, comment le cuisiner, ni même où faire tes courses ? Tu veux limiter l'impact environnemental de ton coup de fourchette, mais tu cherches encore le mode d'emploi ? Ce livre est fait pour toi ! Sarah, son chéri et leurs trois loupiots, du fond de leur Cantal verdoyant, expérimentent une décroissance à leur sauce depuis près de quinze ans. Cuisiner ses épluchures c'est bien, mais beaucoup d'autres choses sont possibles et urgentes à mettre en oeuvre quand on veut limiter l'impact environnemental de son assiette. Viande, ustensiles et modes de cuisson, tri sélectif, appareils ménagers, produits d'entretien... Sarah passe tout ça à la moulinette, tord le cou aux idées reçues et donne de nombreuses astuces et solutions pratico-pratiques pour que tout le monde sache enfin quoi faire. En prime, elle propose un livret d'une trentaine de recettes pour cuisiner bio-écolo-beau sans se prendre la tête.

Les études médicales connaissent de vastes transformations et certaines professions prennent la part du lion face à une population vieillissante. De nouvelles techniques apparaissent dans le paramédical (ostéopathie, étiopathie), offrant de nouvelles orientations. Mais comment s'y retrouver dans la pluralité des professions, quelles sont les formations à suivre pour trouver sa voie, pourquoi privilégier l'exercice public ou libéral ? Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire. Jeunes en quête d'informations, demandeurs d'emploi, salariés en questionnement, quels que soient leurs niveaux d'études, trouveront dans cet ouvrage l'ensemble des informations pour s'engager et évoluer dans le monde de la santé ainsi que des conseils et témoignages de professionnels pour décider, en toute connaissance de cause, de s'orienter dans cette voie passionnante et exigeante.

Résumé : Un livre de recettes pour réunir les amoureux de l?arrosoir et de l?écumoire : les gourmands, les curieux, tous ceux qui rêvent de trifouiller la terre pour en faire surgir chez soi, d?un coup de pschitt, un potager prêt-à-manger. L?auteure y explique comment faire pousser, en toute simplicité dans son salon ou sa cuisine, pousses, aromatiques, rhizomes et bulbes à l?aide de quelques graines, restes et un peu de matériel. A chaque plante, ses techniques de base, conseils et astuces, assorties de délicieuses recettes végétales et sans gluten, salées et sucrées. Bienvenue au salon, le jardin-restaurant le plus proche de chez vous !