Whisky

Résumé : Quand on voyage dans l'ABCdaire , le plaisir d'apprendre fait ricochet.

Offre un panorama des meilleurs whiskies du monde, ceux fabriqués en Irlande, en Ecosse et aux Etats-Unis. Le premier livre aborde l'histoire, la culture et la technique du whisky (élaboration, classification, dégustation) et présente un carnet d'adresses des magasins spécialisés. Le second volume est un guide de dégustation, avec plus de 400 whiskies répertoriés.

Le Nouvel atlas mondial du whisky est le livre ultime pour tous les amateurs, les connaisseurs mais aussi les néophytes qui souhaitent s'initier. Grâce à une cartographie riche, des descriptions approfondies de plus de 500 distilleries (Ecosse, Irlande, Angleterre, France, Belgique, Espagne, Allemagne, Etats-Unis, Canada, Mexique, Japon, Chine, Australie, Nouvelle-Zélande...) et une sélection de plus de 480 bouteilles, vous saurez tout sur l'histoire et la fabrication de cet élixir ambré. Vous aurez également toutes les clés pour comprendre les différentes notes aromatiques de ce spiritueux pour mieux en apprécier la dégustation.

Dominic Roskrow, qui a dirigé l'ouvrage, a été journaliste pendant plus de 20 ans. Il a collaboré à Whiskeria, l'un des magazines le plus importants du monde du whisky et écrit régulièrement pour Whisky Magazine, dont il a été le rédacteur en chef pendant quatre ans. Il a publié entre autre Les 750 meilleurs whiskies du monde et a visité la plupart des distilleries dans le monde entier.