
Mes bonnes recettes au beurre salé
Beauvais Alexandra ; Thommeret Stéphane ; Bordier
OUEST FRANCE
16,50 €
Épuisé
EAN :
9782737351099
Révélateur de saveurs et étonnant provocateur de goût, le beurre salé signe les plats les plus simples de sa délicatesse et souligne le caractère des recettes les plus raffinées. A cru, aromatisé, en sauce, en beurre noisette, clarifié ou émulsionné, en pommade ou en cuisson, il se façonne, capte les arômes, adoucit l?amertume, équilibre les plats trop sucrés, atténue l?acidité? Ces qualités naturelles en font un ingrédient incontournable. Cet ouvrage préfacé par Jean-Yves Bordier, maître beurrier, est tout simplement une invitation au partage.
| Nombre de pages | 144 |
|---|---|
| Date de parution | 14/06/2010 |
| Poids | 401g |
Plus d'informations
| EAN | 9782737351099 |
|---|---|
| Titre | Mes bonnes recettes au beurre salé |
| ISBN | 273735109X |
| Auteur | Beauvais Alexandra ; Thommeret Stéphane ; Bordier |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 0 |
| Poids | 401 |
| Date de parution | 20100614 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

3 produits laitiers par jour
Beauvais AlexandraPour une bonne santé toute notre vie, il n'y a pas trente six solutions! Il faut consommer suffisamment de calcium en mangeant 3 produits laitiers par jour, soit un à chaque repas. C'est une habitude quotidienne à prendre dès la petite enfance. Familles, enfants, adultes et seniors, nous sommes tous concernés! 150 recettes gourmandes et rapides à réaliser ainsi que des idées de menus pour pouvoir facilement consommer 3 produits laitiers par jour. Cakes, potages, marinades, terrines, crèmes, tartes ou gâteaux: vous allez vous régaler! 3 produits laitiers par jour fait l'objet d'une campagne des Produits laitiers TV et est l'un des objectifs prioritaire du Programme national Nutrition Santé (Mangerbouger.fr)ÉPUISÉVOIR PRODUIT2,90 € -

Recettes au fromage
Beauvais AlexandraNe le limitez pas à un beau plateau, car on peut tout faire ou presque avec du fromage! Apprenez à le cuisiner sous toutes les formes: il fera merveille en petites bouchées et verrines, salades fromagères, soupes et veloutés, tartines et bruschettas, cakes, pizzas, gratins, etc. 130 recettes toutes en douceur ou plus fortes en goût. Cannellonis de saumon fumé à la faisselle, mille-feuille de tomates au chèvre frais, gratiné au saint-nectaire, oeufs cocotte au maroilles, rôti de porc au bacon et raclette, steak végétal à l'emmental, feuilleté poire-fourme, gratin de pommes de terre au camembert... Vous allez fondre de plaisir!ÉPUISÉVOIR PRODUIT2,90 € -

Cuisine & bien-être
Beauvais Alexandra ; Galanter Mareva ; Soffer SachRésumé : Dans cet ouvrage de référence, Alexandra Beauvais vous fait découvrir la naturalité, pilier de sa cuisine. Elle compose des recettes, aussi saines et gourmandes que faciles à cuisiner, révélant les vertus et les saveurs de produits sélectionnés avec soin. Alexandra, intolérante au gluten, pose ici les bases d'une nouvelle cuisine orientée bien-étre. Elle fédère les amateurs du goût tout autant que les personnes ayant des contraintes alimentaires (allergies, diabètes...) ou privilégiant une alimentation à dominante végétale (flexitarienne). Si l'alimentation occupe une place importante pour prendre soin de son corps et de son esprit, elle n'est pas l'unique clé. Alexandra suggère une sélection de conseils et méthodes fondées sur les énergies positives, que chacun peut facilement s'approprier.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER14,90 € -

Sans gluten. En 4 ingrédients
Beauvais Alexandra ; Mahut SandraRésumé : La cuisine sans gluten en 4 ingrédients seulement ! Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes sans gluten en 4 ingrédients pour vous régaler sans restriction. Pancakes, feuilleté au fromage, pizza végétarienne, cake salé terre et met, crumble fraise-rhubarbe, crêpes... Des recettes d'entrées, plats et desserts rapides, faciles et bluffantes ! La cuisine sans gluten en deux temps trois mouvements !ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,95 €
Du même éditeur
-

Alarm ! Les Allemands face au débarquement des Alliés
Rondeau BenoîtRésumé : Le 6 juin 1944 : le Débarquement en Normandie. Les faits sont bien connus. Cette journée, célèbre entre toutes, est passée à la postérité, avec ses mythes. Benoît Rondeau nous propose ici une histoire renouvelée de l'événement, en adoptant le point de vue de l'armée allemande. La réaction de la Wehrmacht au cours des 48 premières heures de la bataille, la question de l'utilité ou non d'avoir entrepris la construction du Mur de l'Atlantique, la mobilisation des renforts, la qualité du haut commandement allemand pendant la bataille : autant de thèmes souvent peu ou mal traités, qui sont ici abordés par l'auteur. Richement illustré, cet ouvrage nous permet de revisiter la bataille de Normandie, des combats survenus dans la nuit du 6 juin au franchissement de la Seine par une armée allemande en déroute.ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,90 € -

L'art pariétal de Cro-Magnon
Delluc Brigitte ; Delluc Gilles ; Vialou DenisRésumé : La découverte de grottes ornées à la fin du xixe siècle (et en 1994 pour Chauvet) est un choc émotionnel et esthétique pour les scientifiques et pour leurs contemporains. L'abbé Breuil réalise des "calques" pour partager ses découvertes et publie en 1952 un ouvrage de référence sur l'art pariétal. Depuis, de nombreux chercheurs se sont penchés sur les techniques utilisées il y a plus de 20 000 ans et sur les motivations des hommes de Cro-Magnon. Cet ouvrage est une synthèse très illustrée des hypothèses et découvertes à propos de ces sanctuaires que l'homme moderne a résolu de préserver en réalisant des fac similé et des musées riches en découvertes. Ce livre passionnant nous présente l'état actuel des recherches ainsi que les toutes dernières découvertes dans ce domaine fondamental de la Préhistoire.ÉPUISÉVOIR PRODUIT8,00 € -

Vie des seigneurs au Moyen Age
Meuleau MauriceRefonte de Vie des seigneurs au Moyen Age 97827373-63245 - La vie quotidienne des Seigneurs - Les croisades, les guerres, la vie au château, la chasse, les tournois - La féodalitéÉPUISÉVOIR PRODUIT5,50 € -

Les meilleures astuces de grand-père au jardin. Au fil des saisons
Eberhard Pierrick ; Mansion Dominique ; Colin NicoSaison après saison, renouez avec les gestes de bon sens pour jardiner dans le respect des savoir-faire et de votre environnement. Amender, semer, planter, tailler ou tout simplement laisser au repos... voici réuni l'essentiel de ce qu'il faut faire au jardin mois par mois en appliquant les bonnes méthodes. Superbement illustré, Les meilleures astuces de grand père au jardin fourmille de conseils et de bonnes idées pour cultiver votre jardin au naturel toute l'année.ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,90 €
