L'Auberge du Cheval Blanc

Bastian Pascal
VANDELLE
15,00 €
Sur commande, 6 à 10 jours
EAN : 9782373620139

Cet ouvrage retrace le parcours exceptionnel d'un Chef alsacien dont toute la cuisine est celle d'une passion, d'une vie au service de la gastronomie. L'histoire débute par celle du pittoresque village de Lembach. Découvrez la vie quotidienne de l'auberge du Cheval Blanc, du matin au soir, suivez le Chef, sa brigade en cuisine, au moment du coup de feu. En salle, le personnel élégant, souriant, fait le relais avec la cuisine et présente les délicieuses assiettes vérifiées par le Chef tout en veillant à votre bonheur gustatif, des amuse-bouche au café. Ces moments de bonheur partagés dans la salle, dans les chambres et les assiettes n'atteindraient pas cette excellence sans le concours des fournisseurs et partenaires de l'auberge du Cheval Blanc.

Nombre de pages 176
Date de parution 31/08/2017
Poids 1 170g
Largeur 210mm
Plus d'informations
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EAN 9782373620139
Titre L'Auberge du Cheval Blanc
Auteur Bastian Pascal
Editeur VANDELLE
Largeur 210
Poids 1170
Date de parution 20170831
Nombre de pages 176,00 €

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