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Cuisine atlantique. Recettes exquises de poissons et coquillages

Baggio-Catalan Bénédicte ; Salzes Bénédicte
SUD OUEST
7,50 €
Épuisé
EAN : 9782817701523

Quand l'Atlantique s'engouffre dans votre cuisine, les symptômes sont toujours les mêmes : dans votre oreille résonne l'écho de l'océan qui rugit au loin, les embruns viennent chatouiller vos narines, vos cheveux se figent sous l'empreinte du sel... Un seul remède : courez chez votre poissonnier, suivez votre instinct et sélectionnez sans complexe le poisson, le coquillage ou le crustacé idéal. Pour vous guider, deux critères : saisonnalité et proximité. Et surtout, choisissez celui qui vous fait de l'oeil, ça marche à tous les coups. Pour le reste, faites-nous confiance, vous trouverez votre bonheur dans ce recueil de recettes et d'idées fraîches, simples et iodées.

Nombre de pages 92
Date de parution 04/10/2011
Poids 380g
Largeur 212mm
Plus d'informations
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EAN 9782817701523
Titre Cuisine atlantique
ISBN 2817701526
Auteur Baggio-Catalan Bénédicte ; Salzes Bénédicte
Editeur SUD OUEST
Largeur 212
Poids 380
Date de parution 20111004
Nombre de pages 92,00 €

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