Eloge du bistrot parisien

Résumé : Ce livre entend donner consistance à la notion de " microvoyage ", dont on parle de plus en plus de nos jours, et qui va à l'encontre du tourisme de masse. Il s'agit de tout une variété de pratiques : promenade, excursion, équipée, virée, flânerie, randonnée, balade, errance, escapade. Nul besoin de partir à l'autre bout de la planète pour ressentir la beauté qui nous entoure. Tout est là, à proximité, et nous ne savons pas le voir. Le livre est divisé en trois grandes parties : - la première montre les différentes étapes qui ont conduit l'auteur à devenir lui-même un microvoyageur, c'est-à-dire un passionné des " expéditions de proximité " ; - la deuxième partie présente une dizaine de " maîtres " du microvoyage, de Jean-Jacques Rousseau à Jean Rolin, en passant par Jean Giono, Louis Aragon, Guy Debord, Peter Handke ou Virginia Woolf ; - la troisième partie prend la forme d'un manifeste en dix propositions : le microvoyage comme art d'être présent au monde et d'accéder à la poésie du quotidien.

Quotidien et universel, l'acte de manger est autant un besoin physiologique qu'un geste culturel. "Dis-moi ce que tu manges, je te dirais ce que tu es" : en 1825, la mythique phrase du gastrosophe Jean Anthelme Brillat-Savarin croque l'importance des habitudes alimentaires dans nos manières d'être. Deux cents ans plus tard, que reste-t-il des liens entre ce que nous ingérons et ce que nous sommes ? Alors que les discours sur l'alimentation sont trop souvent dominés par une culture légitime, donneuse de leçons et garante du bon goût, ce livre propose un autre menu. Décentrer, décoloniser et dégenrer la nourriture : l'heure est venue de secouer la nappe et faire de l'assiette une loupe idéale pour saisir nos identités plurielles.

Voitures, cosmétiques, parfums, art de vivre, décoration, palaces, gastronomie, joaillerie, haute couture, de Marie-Antoinette aux rappeurs d'aujourd'hui, ostentatoire ou discret, "bling" ou "soft", le luxe est partout. Objet de discorde morale, révélateur de rang social mais aussi vecteur des arts ou instrument de provocation... le luxe est multiforme et insaisissable. Paradoxe des temps modernes : en se démocratisant, le luxe s'éloigne de la notion de snobisme et embrasse la réalité populaire tout en la sublimant. Paillettes sur le bitume, le luxe devient parfois un rempart contre l'exclusion ou la morosité. Traversée "des" luxes à travers la littérature, en compagnie de Voltaire, Rousseau, Charles Baudelaire, Victor Hugo, Sénèque, Bernard Mandeville, Georges Bataille, Gustave Flaubert, Loïc Prigent, Elif Shafak, Amin Maalouf, Annie Ernaux, Marguerite Yourcenar et bien d'autres...

Le monde de la culture traverse une crise inédite. Les coupes budgétaires se multiplient, accompagnées de discours hostiles envers les artistes. Plus préoccupant encore : ces attaques semblent rencontrer un soutien croissant au sein de l'opinion. Dans ce manifeste, Victorien Bornéat porte un regard lucide sur soixante ans de démocratisation culturelle qui ont laissé les classes populaires au bord du chemin. Pour sortir de l'impasse, il bouscule l'héritage d'André Malraux et de Jack Lang et formule une série de propositions concrètes à même d'inclure, enfin, toutes les générations et toutes les classes sociales. Postface de Mohamed El Khatib Avec les contributions du Nouveau Théâtre Populaire, de la KTHA compagnie et du saxophoniste Raphaël Imbert Livre en partenariat avec la Fondation Jean-Jaurès Né en 1990 près d'Oyonnax (Ain), Victorien Bornéat est conseiller culture en cabinet au sein d'une grande collectivité territoriale.